萬家香二店 馬祖南竿 在地特色美食狗麵 - 馬祖

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WJt0VBl ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 萬家香二店 馬祖南竿 在地特色美食狗麵
時間: Mon Mar 15 22:32:59 2021

餐廳名稱：萬家香二店
消費時間：2020年/7月
地址：台灣連江縣南竿鄉介壽村162號
電話：+8868 362 5155
營業時間：07:00 - 14:00
每人平均價位：125 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：狗麵+餛飩湯
官網：https://www.facebook.com/WanJiaXiang2/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/qmY47p
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/08/blog-post.html

2020年7月19日，這天和朋友在台灣馬祖南竿
我們一大早來到了位於介壽村的萬家香二店
打算在這邊吃個早餐

店內生意很好
坐滿了客人
我們則是幸運找到空位坐下來

因為初次前來的關係
所以便決定點招牌的狗麵套餐
一份是100 TWD (= 3.59 USD)
包含了一碗乾麵和一小碗餛飩湯

狗麵的本意是"棍麵"
因為當地的方言發音和中文的"狗麵"很像
所以便寫成"狗麵"

萬家香二店似乎已經在馬祖南竿開業90多年
是相當有歷史的老店

在點完餐後
我們則是順便點了一些小菜

我們點了大約50 TWD (= 1.79 USD)的小菜

我們點了有滷蛋，豆干以及海帶
小菜的價格不貴但份量很多
吃起來還蠻滷的蠻入味的

https://imgur.com/IaANbEg.jpg
過了一會兒所有餐點全部上齊了
看起來早餐意外地很豐盛！

https://imgur.com/tFFrV69.jpg
餛飩湯是以大骨高湯熬製而成
個人一般會習慣加點白胡椒粉

但聽說馬祖這裡則是習慣加當地的馬祖醋

餛飩的皮薄且滑嫩
大小不大餡料不多
吃起來一口剛剛好
和湯底的搭配很好吃

https://imgur.com/rpXeTcw.jpg
而狗麵上面的配料豐富多元
有青菜，榨菜，木耳，紅蘿蔔還有肉絲等

狗麵的麵體本身寬且粗
吃起來口感彈性非常好！
咬勁十足！
個人非常喜愛！

加點辣椒更是提香！

在享用完了馬祖在地的人氣早餐後
我們則是繼續前往下一站，北海坑道！
參觀一下馬祖最大的特色，戰地風光

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--