萬丹最後酒家 改成小吃部 - 屏東

自由時報 > 南部新聞2013-3-11〔記者李立法／萬丹報導〕繁華落盡！萬丹最後一間酒家
「惠珍」貼出售屋廣告，店內還維持半世紀前擺設，包廂番號獨缺四號與九號，耐人尋味
，這間老字號酒樓尚未售出前暫時外租經營小吃部，吸引不少懷舊鄉民消費。

唯一沒拆「惠珍」 繁華落盡

惠珍小吃部老闆阿仁姐說，萬丹鄉酒家曾多達九家，分別是高興、惠珍、梅雪、新麗美、
美都、水色、樂宮、新永春及新天樂，成立時間都在四十多年前，多半集中在萬丹街，其
他八間已經拆除，當年經營者都不在人世，惠珍經營權去年易主後生意仍無起色，業主決
定出售。

阿仁姐說，惠珍內部還維持傳統格局，一樓是小包廂區，二樓是大包廂區，三十多個房間
番號中，見不到四號與九號，因為台語「四」和「死」諧音，不吉利，台語「九」和「狗
」同音，九號客人會被念成「狗客人」，罵顧客是經營酒家的忌諱。

阿仁姐說，為了讓老一輩的鄉民懷舊，她與「惠珍」業主協調，在房子尚未售出前租給她
經營小吃部，樓上、樓下空間近百坪，雖然生意還是冷淡，總是會有喜歡傳統酒家氣氛的
顧客上門，勉強維持運作。

香蕉、鰻魚富農多 造就9家

老顧客清伯仔回想起三十多年，萬丹街夜夜旌歌的盛況宛如昨夜，當年酒店小姐見到衣服
滿是香蕉乳漬的「暱桑」，非但不會嫌棄，反而當成貴賓般大獻殷勤，因為當時屏東地區
多的是香蕉大王和鰻魚大王，上酒店花錢不手軟，喝完一攤又一攤，酒家視為財神爺。

現任萬丹鄉長郭寶聯指出，萬丹鄉酒家興起原因與產業發展和地理位置有關，屏東的香蕉
及鰻魚產業發達，造就不少富農，連接高、屏兩地的萬丹鄉地理適中，業者認為值得投資
，酒家生意果然一炮而紅，當地開了九家，是南台灣之冠。

在萬丹街經營麵館的李寶興說，萬丹酒家的經營策略及設備跟不上時代，二十多年前鄰近
的高雄市陸續出現豪華歌舞廳及酒店，坐檯女郎紛紛轉移陣地，也帶走不少萬丹酒家的顧
客，榮景不再，最後經營不下去陸續關閉，惠珍是撐最久的一家，終究還是走入歷史
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