華西街小吃一二 - 台北萬華

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By Lauren
at 2018-10-10T11:15

Table of Contents

店名: 北海道新鮮魷魚
地址:臺北市萬華區華西街23號(第117攤位)
電話:(02)2311-7288
營業時段:13:30-20:00,不定期店休
消費日期:2018年10月

店名: 北港甜湯
地址:臺北市萬華區華西街41號(第59攤位)
電話:(02)2302-3281
營業時段:15:30-23:00,週一公休
消費日期:2018年10月

http://writerou.pixnet.net/blog/post/348954400

﹝華西街觀光夜市﹞

高中時代,龍山寺對面市場未拆除之前,常來市場內吃古早味,直到婚後就較少來萬華了
。週五夜,至內江街買傳統小剪刀,天氣涼爽,順道散步至華西街夜市回味一下。

這天,先到桂林路華西街口的「北海道新鮮魷魚」,此時客人不多,點了魷魚半隻(250
元)、香菇滷肉飯(60元)和虱目魚肚湯(150元)。

﹝「北海道新鮮魷魚」﹞

此店在萬華經營已逾半世紀,以選用產於北海道的深海魷魚著稱。乾魷魚經過充分泡發、
汆燙、冰鎮後,爽脆、軟Q、富彈性,輕咬即斷,不像阿根廷南美洲魷魚之偏硬。可惜泡
發之後的魷魚味道偏淡,幸好酸酸甜甜辣辣的芥末五味醬解救了這一道魷魚。

﹝魷魚半隻﹞

香菇滷肉飯的香菇切條份量多,但缺乏印象中香菇濃郁的味道,讓人小失望。倒是虱目魚
肚湯的魚肚肥美,處理手法佳,魚肉沒有土味,且添加油蔥,更添湯頭之鮮美。

﹝香菇滷肉飯﹞

﹝虱目魚肚湯﹞

接著,至華西街第59攤位吃「北港甜湯」,此店已走過一甲子歲月,品項一年四季皆同,
包括芋頭、麻糬、湯圓、米糕粥、養生豆花等。對老顧客來說,還能在老店嚐到多年不變
的好滋味,這是生活的小確幸。

﹝「北港甜湯」﹞

我們點了米糕粥(35元)、圓仔湯(40元)和燒麻糬(40元)。

﹝米糕粥﹞

米糕粥採用長糯米和桂圓一起熬煮,保有鮮明的米粒口感。整體言,簡單樸實,是南部傳
統風味。

圓仔湯除了紅白小湯圓,也包括芋頭丁,其貌不揚而清甜不膩。

﹝圓仔湯和燒麻糬﹞

「北港甜湯」的燒麻糬遵循古法製作,糯米加水磨成米汁後裝袋以重物壓乾,取幾小塊丟
進熱水煮熟後,再和壓乾的米粉揉捏成團,最後手工捏成圓麻糬,用水煮成,因較為濕潤
,添加花生粉,口感Q黏,相當不錯。

偶爾回來華西街夜市品嚐古早味,的確讓人開心。也希望老店能夠歷久彌新,長長久久。


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Tags: 夜市

All Comments

Joe avatar
By Joe
at 2018-10-15T10:54
魷魚好吃 但真的好貴阿 到底為什麼賣那麼貴
Erin avatar
By Erin
at 2018-10-20T10:33
魷魚價格貴,近幾年漲價漲很兇,阿南魷魚羹前陣子老闆自己也說魷魚太貴了,索性關門歇業
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By Franklin
at 2018-10-25T10:12
覺得米糕粥很沒什麼味道

萬華裸身佛珠惡霸 持刀闖藥局恐嚇賒帳

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By Doris
at 2018-10-08T12:44
萬華裸身佛珠惡霸 持刀闖藥局恐嚇賒帳 惡霸帶刀闖入藥局要拿藥,還不付錢!台視新聞獨家報導來看到,台北萬華西昌街夜市, 有一名男子總是打赤膊,身上掛著一串大佛珠,他讓當地鄰居都感到很頭痛,因為不但買 東西不付錢,占地盤擺攤,還動不動就打架,這次亮刀打完架之後,跑到藥局想討藥擦, 最後還是不付錢,驚動警察到場! ...

徵行車記錄器畫面

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By Hazel
at 2018-10-03T22:59
廣大的大北投版友大家好, 我本人在昨晚(2018/10/02)晚間7:15-7:21在石牌商城後段(也就是派克雞排/鹹水雞/生 煎包)那邊撞傷了一名路人,但昨晚由於救護車先來,警察稍後才到,所以已將傷者挪上 救護車了,所以並沒有保留完整事發當時的證據。 本人已在今天晚上7:00左右至周邊商家協尋有無監視器畫面 ...

劍潭附近的鹹粥

Zanna avatar
By Zanna
at 2018-09-30T13:18
請問有人知道劍潭附近哪裡有賣鹹粥嗎 上網查只有一家在士林夜市裡面的鹹粥 想問看看大家有沒有更多的選擇 謝謝~ - ...

士林夜市木炭

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2018-09-28T22:35
各位好 聽說士林夜市裡面有一間專門賣木炭的,但是我餵狗也一直找不到相關資訊,只有出現10元烤肉串atat 想請問一下有沒有人知道具體位置在哪裡~~~ 太隱密的吧那家... ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-N9005. - ...

孫東寶牛排in頂溪

Lydia avatar
By Lydia
at 2018-09-27T11:56
頂溪捷運站2號出口超斜對面 原本是拿坡里(已搬到竹林路網溪國小對面) 現在孫東寶牛排進駐 不曉得何時開幕 目前永和(中正路寶雅附近)、中和(永貞路、德光路)已有 至少頂溪又有新店家了 -- ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1538020575.A.6C ...