華泰名品城-雞湯及北海道小麥-雞玉錦拉麵 - 桃園中壢

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以下文字摘錄版


華泰名品城在剛開幕的時候也是熱鬧不少

但就個人來說不太喜歡一開始衝第一

反而會等半年或一年後如果還有人推薦才去吃

而錦拉麵到目前為止假日和有時的平日晚上仍然需要排隊

那就來看看是不是真的好吃吧!




在排隊區的時候就會給予菜單做參考

然後如果等待的人太多就會從店外面開始排




雞玉錦拉麵為何會蔚為一股風潮

最主要就是這個拉麵展連續排隊第一的口碑

自然到台灣也是會多多少少排一下了喔!

而為何在台灣叫[雞玉錦拉麵]呢?

原來[錦拉麵]這個名稱已經被別家店註冊了

但反而加上雞和玉為這家的特點更刷了存在感




雞=>代表跟別的拉麵湯底不一樣, 是用雞湯為湯底

玉=>在日文的漢字也有代表[麵]的意思, 而這的麵是用北海道產小麥製成

這兩大特點可是直接寫在菜單上的喔!

IMG_7529.JPG

每一種不一樣的地方就是在配料上

看是不是要一顆糖心蛋

或是肉食動物要步要再多幾片叉燒

下方的升級套餐最主要賺的就是飲料半價而已




除了濃白湯之外這也是有清湯底可以選擇的

而且雖然照片把日式炸雞放在碗中

但當你真的點餐時是會分開上到桌上

炸雞也就還會有原本的口感而不會因為泡在湯裡被浸溼




今天因為不想喝飲料所以就都是單點

不點飲料也有附水

但這不是給一壺在桌上自己倒而是要麻煩服務人員的喔

點了=>濃白湯叉燒醬油拉麵, 炸雞唐揚清湯麵和美乃滋叉燒飯




放在其中的洋蔥咬起來還是有脆脆的口感

雖然看起來來會是一層油在湯上

但喝起來不會太過於油膩

說真的跟油不油比起來

濃湯的味道還是會比較重

吃一吃就會不自禁的也多喝了幾杯水

單喝湯的話是真的沒辦法




日式炸雞還是有它該有的特殊味道

但是似乎有點老

而不會有juicy噴汁的感覺




最雷的就是美乃滋叉燒飯

非常像在吃早餐的鮪魚吐司的感覺

也因為叉燒太過細碎也吃不太出來原本的味道

只剩下滿滿的美乃滋

到最後應該也就只會在我身體中留下滿滿的油份




雖然整體的製作過程都很透明

感覺上似乎也都很衛生

相對的, 外場服務生有的圍裙都髒了卻沒有做更換

而那樣的高度也就在顧客的眼前

反而會影響到用餐的心情



就結論來說:

雞湯的味道是有

但是說有多特別是感受不到

叉燒美乃滋飯真的是大雷



店家基本資料:

地址:桃園市中壢區春德路189號(華泰名品城三樓)

電話:03-287-0102

營業時間:11:00~20:00

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