華國飯店-T Cube 多國自助餐 - 台北中山區

店　　名：華國飯店-T Cube 多國自助餐
地　　址：台北市中山區林森北路600號2樓
電　　話：02-2596-5111轉2410
訂　　價：平日午晚餐799元+10%，假日午晚餐899元+10%
營業時間：午餐11:30~14:00，下午茶14:30~17:00，晚餐18:00~21:30

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/843467

之前回岳母家用餐時，常常會提到華國飯店的Buffet，菜色內容不錯且價格又實惠；受影
響的岳母趁著去年底ITF台北國際旅展，跟朋友一起合買華國101聯合餐卷，於是年初我們
就相約來去T Cube多國料理自助餐吃好料啦！

算算這回已經是我第三次造訪華國大飯店的T Cube，原本一直希望可以趕在旗魚季就來體
驗一下，但那陣子太忙，不小心就錯過了！因此內容少了一點主題性，實在有點可惜，本
來打算就偷懶跳過，但想到照片都拍了，而且大家似乎都特別愛看吃到飽的分享，所以這
回就請容許小弟我，貼貼當天菜色的照片，很簡略的分享一下就好啦！呵呵～



相約當天是平日的晚餐時段，我們來得時間蠻早，特別跟服務人員要了靠近日本料理區的
位置，這樣對於愛吃生魚片的我們來說是最方便的啦！



於是我也就從日本料理區開始拍，首先看到鯖魚一夜乾、手工製雞團子、日式炸物、鱈寶
明太子起司捲、日式湯品，都蠻吸引我的呢！





白旗...，好長的名字，拍不清楚也記不清楚了！呵呵～



洋芋沙拉



黑糖蕨餅、和風地瓜慕司，以上應該都算是日式小點吧？感覺都挺清爽的。



綜合生魚片，目前已經改為現點現切，對於新鮮度的保持較佳，這天有提供鮭魚、鮪魚、
海鱺...等。



日式吧台的另外一面有握壽司、花壽司、豆皮壽司，還有現點現做的手捲喔！



在靠近日本料理區有一個中島餐台，供應數種海鮮料理，如香魚甘露煮、曼波魚、雪螺肉
。



整齊排列的旭蟹大軍。



還有小章魚、淡菜、蝦冷盤。



這次用餐與之前感覺比較不一樣的地方，似乎是泰式料理的菜色有比較多，對於喜愛泰國
菜的我們算是個福音呢！例如這款紅毛丹海鮮沙拉，平常就很少有機會吃到。



泰式干貝、牛肉料理



清蒸酸辣魚





泰式黃咖哩雞配上泰國米，真是風味十足呢！



一直以來T Cube的熱食區，雖然每回菜色都不太一樣，但都還蠻喜歡的，這天供應的菜色
與食材也都挺有誠意，內容有京都子小排。



鹹酥大蝦



碳烤豬肋排



天婦羅什錦蔬菜



極汁牛小排



魚肉料理



雞肉料理



季節時蔬



什錦炒飯



人蔘雞湯



玉米火腿巧達湯



印象中歐式自助餐的現切牛排，都不太能符合我的胃口，而T Cube應該是少數的例外，讓
我願意取餐兩次以上；詢問師傅得知，這天提供的依舊是美國牛肋眼，真是開心呢！



牛排醬汁有黑胡椒醬、義大利紅酒醬可以選擇，另外還有辣根醬、黃芥末、芥末籽。



小魚每次來都會嘗試的自助煮麵區。



貢丸湯、肉燥





生菜沙拉樣式還是很豐富，只是原本很吸睛的巨大起司塊似乎已經退役了！



法式麵包



T Cube的涼拌菜區一直也都蠻精彩的，這天有碳烤野菇沙拉、花椰菜沙拉。



小魚最愛的煙燻鮭魚與溫泉蛋、蒲燒鯛。



山藥沙拉、義大利麵沙拉、中式牛肚沙拉



再來看到T Cube一向很吸引人的甜點大軍，有提拉米蘇、酥菠蘿、古典巧克力蛋糕、栗子
塔等。



什錦莓果甜湯、椰奶西米露、芒果奶酪。



法式草莓蛋糕、百香芒果起士慕斯、大理石乳酪、開心果慕斯。



現在提供的是卡比索俄羅斯冰淇淋，不過最重要的是有草莓口味，讚啦！



水果一次提供的樣式也不少，有哈密瓜、甜橙、蘋果、西瓜、木瓜、奇異果。



最後看到飲料區，有咖啡與各式果汁可供選擇，但這回似乎沒看到泰式奶茶，感覺好可惜
喔！



很隨意快速得拍完一輪，開始享用大餐，T Cube的現切牛肋眼排是第一選項，跟師傅要求
來個厚切才過癮啦！呵呵～



生魚片我們不知道吃了多少種、多少盤，但鮮美的鮭魚絕對是我們的最愛啦～



小嚐鯖魚一夜乾等菜色，明顯的碳烤香氣與頗細緻的魚肉，挺不賴的呢！



看到一大堆的旭蟹當然不願放過，抓一隻來吃看看，雖然肉質甜度、鮮度都還不錯，但我
實在不太會吃這類的螃蟹，經常嗑不乾淨而浪費，罪過罪過～



人蔘雞湯的湯頭不錯，明顯的人蔘香氣我很喜歡，不過雞肉燉久了，難免有些乾柴，喝湯
才是王道。



吃水果了？其實後來繼續吃了好多盤，但因為聊開了，所以都懶得繼續拍，反正前面已經
有巡迴拍了一輪，所以就Pass吧！呵呵～



我個人拿甜點實在沒輒，所以這是小魚拿的，我負責吃冰淇淋就好了！但甜筒冰淇淋的照
片呢？我也忘記了，唉唉～

瘋言豐宇：
一直以來我們就還蠻喜歡華國大飯店的T Cube 多國自助餐，它不時會有一些促銷活動，
還蠻經濟實惠的，這回用旅展的聯合餐卷來消費，一本3900元大約打了6.5折感覺挺划算
，而且餐點內容依舊保有一定的水準；剛上網查資料發現T Cube在2月1日到3月底前又推
出【”美”開眼笑 “食”在美味】的美國美食節活動，菜色內容又有很特別的變化，似
乎應該再找機會去嚐嚐了呢！

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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