菊川日本料理 - 花蓮
By Connor
at 2009-01-31T23:43
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Table of Contents
有圖有文的網誌版本:
http://www.wretch.cc/blog/puretype/13726610
個人覺得花蓮和其他地區不同的是
有許多的平價又實在的日本料理
這是在其他城市比較難得的
我想菊川也是這樣難得的餐廳之一
店的外觀頗正點
但內裝有點普普通通
有種日式食堂的感覺
不過基本上這裡的價格也是很平實的
這次點的是御定食和牡蠣定食
這裡的定食不論點的是那一道
茶碗蒸和二樣附菜及湯都是相同的
不同的是主菜的部份
以下是二份定食的詳細內容
御定食的豚肉沙拉
豬肉配上溫潤的胡麻醬汁
加上刺激的生洋蔥
真是一道開胃效果十足的開胃菜
御定食裡面的生魚片
數量十分地多
一人份共有14片
算是十分豪邁
其中個人認為比較好吃的是紅鉗
其他的部份都不錯
但也說不上有什麼特別的
唯一的共通點是這裡的生魚不愧是當日採買
都具有一定的新鮮程度
茶碗蒸十分軟嫩細滑
沒有絲毫的氣泡
實在值得讚賞
炸牡蠣套餐給的牡蠣數量十分豪邁
吃一吃不知不覺就思念起勝博殿的炸牡蠣
相較之下勝博殿實在是大勝菊川
但價差超過3倍的情況下
菊川其實是一個不錯的選擇
不論在麵衣、選料上
都具有一定的品質
天婦羅算是中規中矩
酥脆的麵衣包裏著軟嫩的野菜
配上蘿蔔泥與醬汁
還有什麼樣更好的呢
另外二樣附菜和湯
雖然是配菜
但仍具有一定程度的用心
缺點是因為一起上菜的原因
等到喝湯的時候
湯都涼了 囧
最後附上紅茶和綠茶
為這一份晚餐劃上一個句點
雖然這裡沒有什麼華麗的技術
但平實的價格配上豐富的食材
是花蓮想吃日本料理
但賀川又排隊排不進去時候的選擇之一
地址:花蓮市民國路33號
電話:03-8350602
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By Elizabeth
at 2009-02-05T05:11
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