莎諾歐法西餐廳：蒜味牛小排 - 北投

圖文詳盡有女僕完整網誌版：http://0rz.tw/60BU0 (建議服用，圖多)

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從內部環境圖可以看出莎諾沒有什麼客人，我一度還覺得挺正常的…
因為莎諾的價位真的不便宜。可是沒想到一過了十二點，
二樓就陸陸續續進來了好多客人，每次五六人也相當的稀鬆平常，
雖然我從小到大都住天母(PS.我是最窮的那一個)，
可是看到天母人的財力在這片不景氣中好像沒受到任何影響，
突然也就明白為何只是個小郊區卻也能撐起三間百貨公司
(高島屋、新光三越、即將開幕的SOGO)

http://0rz.tw/fyGWC


其實就算是大蒜麵包我也是寄於厚望的，因為我真的很愛有大蒜的食物。
可是…莎諾的大蒜麵包蒜味相當不明顯，
感覺比一般麵包店裡賣的大蒜麵包還要來得不明顯，
坦白說，有點小失望。不過這也有可能是我口味吃比較重啦…﹨(╯▽╰)∕



沙拉沒有種類可以選擇，一般水準，並沒啥特別之處。
不過有千島醬、百香果醬、柳橙醬可供挑選。



開胃菜。挪威醺鮭魚盤。
一看到酸豆就惹得我口水直流(我的化學反應真的來得很快)
除了鮭魚原有的脂肪柔軟口感，鹹鹹的煙燻香味搭上酸酸的醬料調味，
兩三口就被我吃光了。

http://0rz.tw/8Q7Ag



開胃菜。鮮蝦洋芋沙拉。
雖然蝦子小小的不算大。可是入口相當的緊實有咬勁…
我咀嚼了幾下就發現!!!這隻蝦子一定有上健身房的習慣!!!
也不枉他過去日日努力鍛煉，終於在我口中得到了回報，啊哈哈哈 (≧<>≦)




湯類有五種選擇，不過大部份的人都點酥皮濃湯來喝，
酥皮濃湯湯的部分普通平平，可是酥皮選手的表現我給九分!!非常的香酥可口~~
一滑入濃湯中(明明就是被我用叉子推下海的XD)，味道又變得很香甜、
入口即化，真的有令我驚豔到!!︿(￣︶￣)︿


http://0rz.tw/ZhW6S



主菜。法國蒜味小春雞。

一打開就是一隻小小雞，雖然翅膀還在，可是不會飛了…
我一直都不太敢點春雞，因為好像可以看到小春雞毛黃黃可愛的跟在媽媽身邊，
實際上熟度的掌握可能需要更精準一些，肉質不夠嫩而略顯柴…
進步的空間很大，加油加油!!



http://0rz.tw/o9AEL



主菜。香烤德國豬腳

聽說這是莎諾的口碑菜。豬腳真的好大一隻很有份量，
一上桌就具有視覺上的衝擊性…令人很好奇味道究竟如何。

店家很貼心，拿上來讓大家讚嘆了一下「哇嗚哇嗚~好大一隻豬腳唷」
接著就會拿下去用專業的刀法把豬腳處理好，再次端上來就是一隻骨肉分離的豬腳嚕。
就外表看來表皮酥酥脆脆，肉的部份軟爛且油脂很均勻的分佈，
令人很期待豬腳的口感層次。

啊呣，我嘴巴張得大大一口就吃掉了戰利品，外皮酥酥脆脆入口有酥香味…
瘦的部份軟爛，閃亮亮的脂肪入口即化瞬間就霸佔住口腔，肉香味橫溢。
不愧是一次咀嚼，三種口感層次翻轉的絕妙滋味，
可惜我沒有沾黃芥茉也沒有搭配酸菜一起入口，啊嗚~就這樣錯過了啦。

http://0rz.tw/pqwhr

以上前面所說的都不夠看，今天的最佳男主角出場了!!
主菜。莎諾特製蒜味牛小排 (12oz)。
我本來以為牛小排就不會大到哪裡去，因為如果很大的話，幹嘛還要叫牛小排(誤)
沒想到莎諾的蒜味牛小排出乎意料之外的大，所以應該要叫牛大排才對!!!
嗯嗯…牛大排真是好聽多了 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~


http://0rz.tw/vAeNM


啊啊啊啊啊~~人客呀~~啊啊啊跑走~~啊啊啊啊啊抱頭跑回來，
一定要跑回來的呀，不然會被吃掉。
看那油光似瑪莉歐水管裡的金幣閃爍，紮實的肉質，
撲鼻而來的濃厚蒜香味不停的在對我招手，
而且粗粗大大一整條的外形，讓我很想拿出香雞城的無敵手扒雞手套，
直接感受他溫潤的觸感，


剎那就是個手起刀落，油脂與湯汁汨汨流出，看得我是心跳加速瞳孔放大 (￣▽￣＃)﹏
不過說真的，看起來好吃都是騙人的，實際上到嘴裡到底能化成如何美妙的滋味，
那才是真的!

完全無預期的蒜味在口裡漫延開來，每咀嚼一次，味道更深了一層，美妙又更上一層。
柔軟紮實的口感，幾次咀嚼後不自覺就將那美味嚥下，店家特製的醬汁調味有股清爽不膩
的奶油香味，臥底在熟度恰到好處的牛小排中。
來人呀，快來幫我灑小花 (*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆,.-*`'`*-　



主菜。鵝肝菲力佐菌菇醬(8oz)。
這個本來才是我的菜，可是我的一顆心見異思遷跑到牛小排的肉身上去了，
取自牛腰內側後段肉，肉質柔嫩，而且入口也是好柔軟好啾西…
雖然份量跟牛小排或是德國豬腳相比，真的小了許多，
可是前面的沙拉湯品開胃菜麵包一連串吃下來，儘管是鵝肝菲力還是能讓人很有飽足感。

http://0rz.tw/cIZ6W



最後終於吃到了甜品了…我吃到這裡已經開始吃飽在喘了 WoW…
左方的巧克力蛋糕，味道還可以更濃郁一些。因為…右方的提拉米蘇真的太殺了!!
就我印象中，幾乎每個吃過莎諾提拉米蘇的人，都會讚不絕口的直說好吃!!
最上層香濃的奶香、滑順的口感，帶著義式濃縮咖啡的香味與底層咖啡酒的甜甜微苦滋味
完全扳回我過去對提拉米蘇「啊~提拉米蘇不就那樣」的誤解。



嗚…終於寫到最後了。莎諾最大的敗筆就是飲料很普通，天仁茗茶的35元珍珠奶茶可以打
敗莎諾紅茶奶茶果汁綽綽有餘。也許是因為主菜真的太令我滿意，
我由衷的希望莎諾可以在沙拉和飲料這部份再加油!!
讓整個套餐可以成為更令人滿足且滿意的一套美食之旅，
而不是在最後因為飲料的部份而不甚完美的落幕。



最後補上一張大家一直敲鑼打鼓跟我追討的女僕照片!!(照片取用自莎諾官網，科科…)
我那天就是跟這位女僕合照啦~~可是吼，真的是吼~那個女人一穿上戰鬥服就沒話說，
我的可愛完全被比下去了，所以我決定不要跟她直接交戰，
等我下次也穿了戰鬥服之後再來拍~

啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈(漸弱)..╮(﹋﹏﹌)╭..



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店名：莎諾歐法西餐廳

電話：(02)2821-9366

地址：台北市天母西路120號

營業時間：中午11:30~凌晨00:00

官方blog：http://www.wretch.cc/blog/sarahouse


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