莊敬對面新開的「牛仔部落」 - 新店

借標題抱怨

其實昨天就去過一次，被告知今天才開幕，昨天門口寫的營業時間是中午12:00到晚上12:00

今天晚上想說營業到蠻晚，就沒有太急，慢慢晃過去大概八點五十到店門口準備用餐

沒想到營業時間已經改成只到晚上十點，只剩一個小時多一點，想說好吧吃趕一點。



一進門，大概10個服務生站在門口同時說歡迎光臨吧。

有點被嚇到，不過想開幕第一天，很有元氣也是正常的。

坐下點好餐後，發現這家店外場人員也太多了一點，我算一算大概有15個服務生吧

雖然說服務生多不是不好，但每個不是晃來晃去就是聚在一起有說有笑的非常自在

讓我猶豫一下是不是應該請他們一起坐下來吃比較有禮貌



這時候點好餐過了大約20分鐘，餐點還沒上

有另外兩個客人進門被服務生接待坐在位子上

過兩秒鐘有個疑似老闆娘的人衝過來說："不好意思，我們不供餐了喔！"

然後兩個客人就被請出門了

要求老闆娘就算沒有甚麼表示至少應該送客送到門口應該不算太過分吧

就算沒有送到門口也不用在客人還沒走出門就急著交代服務生："不要再讓人進來了！"

到底是有多害怕客人聽不到妳不想讓他們進來呢

(還是其實是我誤會了，妳在模仿曹操對吧！)

這時我看看錶，不過才9點10分，妳營業到10點現在就不收客人是趕下班嗎？


這時候令人傻眼的情形發生了

老闆娘就把"所有的"服務生聚集到餐廳的中央，當著所有客人的面開始開起會來

是我有甚麼誤會嗎，其實現在已經過了營業時間了吧

其實還坐在旁邊用餐的十幾個客人都是工作人員假扮的吧

所以這麼大辣辣的在餐廳正中央開會也是再自然不過的


這時候朋友說了句："我有種我們吃不到牛排的感覺"

算算時間距離點餐也過了快半小時了，這上菜速度未免也太慢了點

於是我就走到圍成一圈正在開會的服務生旁邊，隨便找了一個服務生問他

"請問你們出餐時間大概多久？因為我們的主餐還沒有來！"

"大概40分鐘喔"

"40分鐘！！"(連服務生都這麼有幽默感)

"對啊！"


這年頭還有這種餐廳真是讓我開了眼界，出菜時間這麼長還不用事先告知

你是當吃到飽在經營，自己覺得沙拉吧就可以讓客人吃半小時嗎

說是沙拉吧不過就只有三種湯和一台咖啡機嘛

我全部吃三輪也不用20分鐘

好吧，可能你照片上的牛排是用烤的比較花時間

我忍..........


終於服務生開完會了，這時候開始做點事情：一桌一桌告知沙拉吧和飲料要收了

請問還有需要嗎？？？？？？？？？？？？？？？？？？

請問那個營業到10點其實是老闆娘的幽默對吧！

不然怎麼距離關門還有40分鐘就要收沙拉吧了，

阿我知道了，其實10點不是營業時間吧，是老闆娘的下班時間

所以利用這剩下的40分鐘打掃一下是非常合情合理的

我可以接受

只要是你下班還要打卡的老闆娘我就可以忍.........


這時服務生問到我們這桌："沙拉吧要收了，請問還有需要嗎？"

"不需要了，我比較需要主餐！"

"請您再稍等一下喔！"


好，出餐時間40分鐘眼看就剩10分鐘了，再10分鐘我就可以吃到念茲在茲想了兩天的牛排

忍不住再打開菜單看著24oz的碳烤牛排止飢一下

儘管他的照片拍的並不怎麼賞心悅目

這時候疑似老闆娘的人走到我們桌旁

"不好意思，我們的電腦出了點問題，如果你們還想用餐的話可以現在幫你們做！"
(原~汁~原~味~一~字~不~漏)


"~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~崩潰~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~"

那剛才服務生說40分鐘果然是他的幽默感吧

他請我再稍等一下其實是在說：

"幹死定忘了做你的餐，請妳再稍等一下我請老闆娘出來和你說好了"

我彷彿聽到有甚麼東西"波嚓"破掉的聲音

接下來的情況不用我多說，各位看倌應該心裡有數了。

如果有人認為老闆娘這時至少應該送客送到門口陪罪

那我只能說你實在太看不起老闆娘到底有多麼不會做生意了......



後記：

極度想吃牛排的我後來趕上了旁邊貴族世家的最後營業

這是我生命中第一次覺的貴族世家原來這家服務如此優秀的店

也感謝原PO讓我理解到塞翁失馬的道理

原來吃不到這家店的牛排，實在是非常值得慶幸的一件事

也讓我理解到原來真的會有一家店能讓我還沒吃到餐就決定以後不會再去了

--