莊家班麻油雞 & 格登炸雞 - 台北文山

不知道各位有沒有發現，最近在木新路上新開的兩家好店
莊家班麻油雞跟格登炸雞

格登炸雞開在木南公園公車站旁邊，在木新路二段
最晚開到11點左右，算是不錯的宵夜新選擇
個人喜歡點雞排、三隻雞翅50、杏鮑菇、花枝丸
喜歡這家的原因是調味單純、肉汁多、皮好咬

他的皮不是那種很脆的皮，
不是像木柵路上的5星級炸雞那種很脆、咬起來是硬的皮
那種皮雖然好吃但麵皮味很重，大概吃到第4隻的時候就會開始膩了
格登的皮比較軟、好入口，通常吃完一塊雞排+三隻雞翅我都還沒膩口
調味上也是比較單純的鹹味，不像派克、5星級炸雞的肉都是有點甜甜的蜜汁感
不能說誰比較好，只能算是個人口味上的偏好不同吧



再來就是最近新開的萬華莊家班麻油雞
這家其實是分店，在萬華南機場那邊是本店的樣子
地點大概是在木新路保儀路口附近，我不太確定地址
旁邊是賣薑母鴨的樣子

這家店其實已經有很多分店也滿紅了，在永和、新店等地都有分店
這次來到木柵，也算是給大家除了順園外的其他選擇

他的湯是屬於比較乾淨清爽的，
我的意思是湯裡除了雞肉、少許高麗菜之外，
不會出現薑片之類的佐料，味道上的話
我覺得木新店好像比本店還鹹了一些、油了一些
不過因為他才剛開，知道的人不多
我這幾天去了幾次，都輕鬆買到麻油雞腿
在萬華本店是幾乎點不到雞腿的，其實順園麻油雞也是一樣
要點到雞腿的機率是非常低的
但我相信未來應該沒多久，雞腿就很難點到了吧XD


這家的麵線是分開點的30塊，不是加10塊就有的算是小缺點
湯麵線一樣有加少許高麗菜，其實吃起來滿清爽滿搭的


不過這家其實真正的招牌，是麻油綜合
說是綜合也很妙，因為裡面好像根本沒有雞肉塊
全都是內臟的組合，豬肝、豬心、豬肚、里肌肉、腰只、雞胗
但是超大一碗的吃到你會撐到想吐= =

這家分店的營業時間不知道是到幾點
因為印像中萬華本店是有到12點，但我想他在木柵這不是夜市
應該不會開這麼晚吧？下次有機會再問清楚囉


一直滿喜歡這兩家店的，沒想到他們都來木柵開分店了
誰說木柵是美食沙漠的 XDD



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