莊太太 家常現炒小吃 - 花蓮

　　消費時間：104 年 10 月
　　餐廳名稱：莊太太 家常現炒小吃
　　地　　址：花蓮縣吉安鄉荳蘭一街14號
　　營業時間：11:30 ~ 14:00 17:30~20:30
　　每人平均價位：260元
　　



圖文好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/433238159
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　　這次要介紹的是莊太太小吃,在豆蘭橋旁

　　幾年前來吃的時候只有一間店面

　　這次來旁邊又多了一間可以容納更多人數的位置

　　只是附近不是這麼好停車,千萬不要擋到鄰居的出路口喔



　　這裡沒有菜單,完全就是看著店門口的透明冰箱點菜

　　或是請老闆配菜也可以,但是一定要先跟她們說預算喔




　　土雞肉好香好油好好吃

　　肉質很鮮嫩,有用鹽水淋過更增添鹹香味

　　份量的部分可以按著預算切,看要前段還是後段都可以




　　蘆筍炒花枝也是香氣十足

　　完全可以吃到食物本身的味道

　　而且都蘆筍和花枝都很嫩

　　加上蒜頭的香氣也有爆出來

　　顏色也配的很豐富,好吃阿



　　來這裡吃飯之前就有先上網做功課

　　煎魚是莊太太的招牌,一定要點的

　　雖然這條魚要價$350元

　　但是看在網路大力推薦之下,眼睛一眨,還是給他點下去



　　果真名不虛傳無敵好吃

　　魚皮非常的香酥薄脆,魚肉鮮美細緻

　　表面有一點鹽巴調味,旁邊的檸檬根本來不及擠

　　這條魚就被吃光光了



　　只能跟你說 !!

　　來莊太太,煎魚必點



　　老闆有說,這裡的魚都是海魚,是一條一條釣上來的

　　所以每天的種類都會不一樣,要點之前價錢一定要問清楚喔




　　這道小捲是老闆推薦的

　　本來還想說阿不就是燙小捲,到哪裡都吃的到

　　老闆笑笑的說,這裡的小捲是有蛋的

　　用三杯的做法非常好吃



　　聽到有蛋,三杯立馬就說來一份吧

　　三杯小捲一上來這香氣吃個2碗飯一定沒問題啦

　　調味非常好,九層塔,蔥,薑,蒜的味道完全融合在一起,不會過鹹

　　小捲的Q度剛剛好,三杯的味道也都有進去

　　這道菜也是驚呼全場 !!




　　炒空心菜也很好吃,應該是用豬油炒的,有種莫名的熟悉香氣




　　野生蛤蠣炒芹菜也是老闆推薦的

　　因為老闆說這不常見,很久沒有看到了

　　不囉唆,來一份



　　芹菜很香,蛤蠣很鮮,湯汁很下飯

　　算是好吃的一道菜




　　店面其實還滿不起眼的

　　整體的味道真的很不錯,還帶點媽媽的味道

　　我們8個人這一餐吃下來是1810元,每人大約$260元

　　價錢還算可以,肚子剛剛好飽

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