我直接破題，這家真的是我外食史上踩過最大的地雷。
這是我生平第一篇食記，因為真的太扯，覺得需要跟大家分享這個經驗
沒有寫食記的習慣，所以當下也沒有想到要照照片，但我想文字說明已足夠...
之前有看別人的文章照片，覺得好像可以一試
本身喜歡港式飲茶，不介意菜色不夠豐富，只要好吃就會覺得划算
結果這家399吃到飽真是雷中之雷，老實說以他的品質198都還嫌貴
我們是我和家人+朋友及其弟妹共8人，每個人都很傻眼
簡單舉幾個例子應該就足以明示
1.盤子的種類比菜色多樣化：
1)我們點了芥蘭菜、鮮炒時蔬、鮮嫩雙脆，結果來了三盤芥蘭菜(川燙+醬油)
整個無言，但這尚可接受，老實說這是最好吃的一道，最天然
2)所有的菜色都讓你以為是同一道，一模一樣的調味配料，
全部都是醬油口味的勾芡+很生的櫻桃蘿蔔、黑木耳、豌豆
真的有差就差在勾芡的濃度吧
3)很多道從頭到尾沒有來
2.服務很差：
1)1830入座，一開始來了幾道，接著就喝茶等到1945
一個多小時，8個人只吃了3-4道一籠三個的小東西
2)中間有輪流跟服務生反映菜一直沒來，沒人鳥
我們真的算很耐心等待，有很多桌都在發火
3)一直到1950有一個人經過我忍不住對他火大一頓，
說我們等一個多小時了沒來幾道會不會太扯??
他說是工讀生搞錯以為我們這桌次走了
我心想那我們中間一直跟你們反應，你們都當作鬧鬼就對了??
4)然後一次來了很多籠(但沒有全到)
2000倒是很準時來說"這是最後加點時間~"
5分鐘前剛來那麼多就沒有再點(其實當下也是有點氣飽)
後來沒多久發現沒有點到西米露，很多道也一直沒來
就去詢問
被說"不好意思喔~最後加點時間已經過了，剛剛有問你們，你們沒點"
靠~我都還沒跟你說用餐時間只有15分鐘
你竟然好意思跟我argue最後加點時間
(而且我去討的是你們沒有送來的東西欸...)
3.有送來的東西，全部都不好吃
跟之前看部落客描寫的真的差距甚大...(欸如果有照片就可比對給大家看了)
腸粉沒啥料又很噁，夜市買的水準還高些
所有的肉都不新鮮
我家本身是餐飲業，掌廚的媽媽說那些肉都不可以吃，不新鮮又放太多嫩精
都是很粉很容易碎的狀態，味道又很怪
叉燒包沒有料，只有怪怪的醬一點點
服務生送咕老肉來竟然是雞肉，是覺得客人沒讀過書沒看過電視嗎
我真的不知道為什麼會和部落客描寫得出入那麼大
是有換過老闆還怎樣嗎 @@
4.不衛生
他的餐墊印象中有部落客提到很有質感且是可清洗的材質
問題是我們離開的時候看到服務生是用髒抹布在那裡用力擦
真的超噁心
那種凹凹凸凸的表面，再加上港式勾芡湯湯水水
(順道一提他們茶壺設計得很差，倒茶時絕對會漏出來，我們每個人都挑戰過)
(茶也不好喝)
不洗乾淨是在擦什麼擦 ←想到自己有揀掉到桌墊上的東西起來吃而悲憤
一個人含服務費要四百多，我真的想勸大家不用麻煩了......
我這次其實是想幫爸爸慶生
過程中一直覺得很抱歉怎麼選了這鬼地方
爸媽脾氣好，也是笑笑就過去
很多桌都是拂袖而去
我看他們服務生也不緊張，又有點愛理不理，感覺是已經很習慣客人發火了
真的太差勁了啦...
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這是我生平第一篇食記，因為真的太扯，覺得需要跟大家分享這個經驗
沒有寫食記的習慣，所以當下也沒有想到要照照片，但我想文字說明已足夠...
之前有看別人的文章照片，覺得好像可以一試
本身喜歡港式飲茶，不介意菜色不夠豐富，只要好吃就會覺得划算
結果這家399吃到飽真是雷中之雷，老實說以他的品質198都還嫌貴
我們是我和家人+朋友及其弟妹共8人，每個人都很傻眼
簡單舉幾個例子應該就足以明示
1.盤子的種類比菜色多樣化：
1)我們點了芥蘭菜、鮮炒時蔬、鮮嫩雙脆，結果來了三盤芥蘭菜(川燙+醬油)
整個無言，但這尚可接受，老實說這是最好吃的一道，最天然
2)所有的菜色都讓你以為是同一道，一模一樣的調味配料，
全部都是醬油口味的勾芡+很生的櫻桃蘿蔔、黑木耳、豌豆
真的有差就差在勾芡的濃度吧
3)很多道從頭到尾沒有來
2.服務很差：
1)1830入座，一開始來了幾道，接著就喝茶等到1945
一個多小時，8個人只吃了3-4道一籠三個的小東西
2)中間有輪流跟服務生反映菜一直沒來，沒人鳥
我們真的算很耐心等待，有很多桌都在發火
3)一直到1950有一個人經過我忍不住對他火大一頓，
說我們等一個多小時了沒來幾道會不會太扯??
他說是工讀生搞錯以為我們這桌次走了
我心想那我們中間一直跟你們反應，你們都當作鬧鬼就對了??
4)然後一次來了很多籠(但沒有全到)
2000倒是很準時來說"這是最後加點時間~"
5分鐘前剛來那麼多就沒有再點(其實當下也是有點氣飽)
後來沒多久發現沒有點到西米露，很多道也一直沒來
就去詢問
被說"不好意思喔~最後加點時間已經過了，剛剛有問你們，你們沒點"
靠~我都還沒跟你說用餐時間只有15分鐘
你竟然好意思跟我argue最後加點時間
(而且我去討的是你們沒有送來的東西欸...)
3.有送來的東西，全部都不好吃
跟之前看部落客描寫的真的差距甚大...(欸如果有照片就可比對給大家看了)
腸粉沒啥料又很噁，夜市買的水準還高些
所有的肉都不新鮮
我家本身是餐飲業，掌廚的媽媽說那些肉都不可以吃，不新鮮又放太多嫩精
都是很粉很容易碎的狀態，味道又很怪
叉燒包沒有料，只有怪怪的醬一點點
服務生送咕老肉來竟然是雞肉，是覺得客人沒讀過書沒看過電視嗎
我真的不知道為什麼會和部落客描寫得出入那麼大
是有換過老闆還怎樣嗎 @@
4.不衛生
他的餐墊印象中有部落客提到很有質感且是可清洗的材質
問題是我們離開的時候看到服務生是用髒抹布在那裡用力擦
真的超噁心
那種凹凹凸凸的表面，再加上港式勾芡湯湯水水
(順道一提他們茶壺設計得很差，倒茶時絕對會漏出來，我們每個人都挑戰過)
(茶也不好喝)
不洗乾淨是在擦什麼擦 ←想到自己有揀掉到桌墊上的東西起來吃而悲憤
一個人含服務費要四百多，我真的想勸大家不用麻煩了......
我這次其實是想幫爸爸慶生
過程中一直覺得很抱歉怎麼選了這鬼地方
爸媽脾氣好，也是笑笑就過去
很多桌都是拂袖而去
我看他們服務生也不緊張，又有點愛理不理，感覺是已經很習慣客人發火了
真的太差勁了啦...
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