草屯 西堤牛排館 - 草屯

圖文並茂http://mascottofu.pixnet.net/blog/post/45539118
今年四、五月，終於在草屯開了一間西堤(旁邊就是聚 火鍋)，地點附近還滿熱鬧的，只
是找不太到停車位，今天科內的好友們大家約一約就殺去吃了，還是要事先預約歐~~

因為朋友先去停車，在等朋友的時候，服務人員主動送上一碗脆脆的報米花，是好吃的，
不會像是放很久軟掉的，而且表皮的焦糖也很夠味~也會附上水杯，

正式上前菜前，服務人員會親自幫你打開紙巾，請你先擦手~~





接下來全員到齊後，就開始點菜，點菜時，服務員還會為你解說這道菜，大致是用什麼食
材，嚐起來如何，讓顧客有個概念



鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus



開味雙重奏 / Fresh Seasonal Vegetables



沙拉醬帶有強烈酸酸的，並有甜甜的感覺，裡面還有一些餡料，好像還有魚卵之類的，上
面是生菜羅美，菜就新鮮，吃起來就清脆有汁的感覺，也不會有啥特殊的青菜澀味

，至於旁邊的是紅酒果凍，上面附了三片起司，果凍部份酒味穠纖合度，一吃可以很明顯
的知道這裡面有加酒，但又會讓你覺得這是一道甜點~上面起司的部份帶有煙燻的味道，

起司味道偏淡




義式牛肉丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef



個人是覺得滿好吃的，下面的麵包烤的酥脆，搭配蕃茄牛肉醬(想吃到整塊的牛肉的朋友
要失望了，他們是碎肉)，最上面又放了焗烤，整個超對我的味的，焗烤再厚一點會更棒
，



焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts



方塊麵包吃不夠可以續，同桌人都超愛這一道，就把濃稠奶油醬汁用小湯匙塗在麵包上，
一起送入口中，熱熱的吃很好吃!!而且這一道超容易飽的，但是雖然這叫焗烤磨菇，但他
的焗烤也太少了吧!!只有照片上呈現深咖啡色的才是，喜歡吃焗烤的朋友們點，建議點義
式牛肉丹麥餅




時鮮水果沙拉 / Fruit Salad



湯匙中黑黑的部份是無花果醬，味道淡淡的，不太好形容，另外水果杯中也有附加黃色的
醬汁，

因為整餐之下來吃了太多醬汁有的都已經搞混了，印象中是好吃的!!

鮮蝦洋芋沙拉 / Fresh Shrimps with Potato Salad



有兩顆蛋耶!!~沒吃，無法評比

蘿美生菜沙拉 /Romaine Hearts Salad



這一盤超滿意，份量多，食材又新鮮，服務生會問說要啥醬汁，有凱薩醬跟油醋醬，因為
我一時遲疑，服務生就主動說"那幫你各一"揪感心~

剛吃凱薩醬我嚇了一跳，以為在吃醬油膏，味道真的很像，我還特別看了醬汁再嘗了一口
，天ㄚ~真是太神奇了!!竟然有白色的醬油膏~

另外黃色的就是油醋醬，感覺是以百香果汁為基底去調配的，再加上夠味的醋，和一咪咪
的橄欖油，整個口感就是很豐富，有強烈的醋味、百香果香甜味

生菜部分，我只能說食材新鮮就好吃~每種水果生菜吃起來就是多汁，不會乾硬或看起來
乾扁，再搭配吐司底，是會吃起來發出"考考"聲的

比好事多的生菜好吃!!



杏鮑菇南瓜濃湯 / Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom



聽說麵包很鹹~~湯很濃稠，麵包我有試吃，感覺不會很鹹阿，麵包體是扎實會吸水的那種
，沾著湯吃最對味

卡布奇諾蕈菇濃湯 / Foamy Cream of Mushroom Soup



夠樓上一樣的麵包體，沒喝

義式蔬菜牛肉丸湯 (紐澳、美國) / Italian Beef Ball Soup



湯喝起來有點像碗裝牛肉泡麵的湯體，是蔥燒的，裡面附上了三顆牛肉丸子，還滿有誠意
，但個人認為湯沒有很好喝，比泡麵的淡，又有點油油的，丸子加分很多




法式烤雞 / Roasted Chicken



份量很足，而且烤的超好吃，肉汁很軟嫩，因為是用烤的，皮上多餘的油質大致上被處理
掉了，但又可以吃到皮的彈性，服務生會幫你把烤雞一半的骨頭去掉

法式鴨胸 / Roasted Duck



服務生送上來時，我想說慘了!皮著嚜厚，應該超油的，吃了第一口後，發現其實不會耶~
是有彈性的，剛開始熱熱的吃還滿好吃的，多汁軟嫩，吃到另外半塊外圍，沒有紅紅的部
份

，就覺得有點粉乾，有點像在吃豬肝粉粉的感覺，不知道是因為冷掉還是因為太熟，就變
得不太好吃，當初服務生有說約八九分熟，個人建議可以再更低一點

稍微帶點血水真的比較好吃!難怪外國人牛排都點三分熟~

這部份服務生也會幫你做切肉的服務，會幫你把筋性較多的那一半切成小塊







法式布蕾 / French Creme Brulee



聽說還不錯吃，只是上面焦糖沒有很厚
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag



這道真是經典，每次來比點!看到巧克力竟然能包在皮衣內下去油炸，再用湯匙把炸的微
硬的皮衣搓洞，讓濃稠的巧克力流入香草冰淇淋中~整個過程就是超爽快的!!



情人果香芒冰沙 / Sapodilla Mango Smoothie


聽說是還不錯，只是有點小杯


奶蓋綠茶 / Green Tea with Foamy Cream



是新品~超好喝!!上面的奶蓋帶有微微的鹹味，有奶泡的綿密感，感覺是用牛奶下去打發
的，而非奶油，每喝一口多覺得自己嘴巴外圍多了一層白色的鬍子，綠茶不能調整糖度，
只有淡淡的甜味剛好~就怕喝太甜



整頓餐吃下來，桌面多了好多杯子，紅色的杯子是裝水，橘色的是招待的雞尾酒(淡淡酒
味，比較像水果汁)，小杯白色的是清口腔的沙瓦(類似檸檬冰沙酸酸甜甜的，我超喜歡，
而且可以無限續杯~)，光喝這些飲料就超滿足~~

這頓吃下來，滿推薦草屯店家，服務態度超好~食材很新鮮，比之前在別處吃過的西堤比
棒，整頓吃下來很愉快，雖然朋友主餐中發現有小髮根，他們馬上過來換一盤新的，還一
直不斷的表示歉意，並送上雞尾酒、一碗時鮮水果沙拉、隨行杯做為賠禮，離開店家時，
經理又跑出來表示抱歉，我們回到家又接到道歉電話~天ㄚ!!真是太有誠意了~

題外話：他們蹲式女廁很特別，害我很不好意思上，因為馬桶的正前面是一整片鏡子，看
著自己噓噓的樣子，是需要滿大的勇氣

最後' 大家附上他們的菜單



鮮蝦蘆筍 / Shrimps and Asparagus
開味雙重奏 / Fresh Seasonal Vegetables

焗烤蘑菇+方塊麵包 /Baked Mushrooms with Garlic and Cheese + Squared Toasts
義式牛肉丹麥餅 (紐澳、美國) / Danish Pastry Baked with Beef

鮮蝦洋芋沙拉 / Fresh Shrimps with Potato Salad
時鮮水果沙拉 / Fruit Salad
蘿美生菜沙拉 /Romaine Hearts Salad
鮮蔬果沙拉 / Fruit Salad Tart

義式海鮮清湯 / Italian Seafood Soup
義式蔬菜牛肉丸湯 (紐澳、美國) / Italian Beef Ball Soup
杏鮑菇南瓜濃湯 / Pumpkin Soup with King Oyster Mushroom
卡布奇諾蕈菇濃湯 / Foamy Cream of Mushroom Soup




鯷香牛排 (紐澳、美國) / Steak with Cream
鮮烤牛排 (紐澳) / Steamed Steak
原塊牛排 (美國) / Roasted Steak
大峽谷豬肋排 / Roasted Pork Ribs
法式烤雞 / Roasted Chicken
法式鴨胸 / Roasted Duck
香煎魚排佐酸豆奶油醬 / Fried Bass with Tamarind Sauce
海陸雙拼〈魴魚+犢牛〉〈魴魚+雞〉 (紐澳、美國) / Fish+Steak or Fish + Chicken


法式布蕾 / French Creme Brulee
香榭奶酪 / Panna Cotta
巧克力袋冰淇淋 / Vanilla Ice Cream in Chocolate bag
咖啡戀上巧克力 / Coffee Chocolate


冰咖啡 / Iced Cappuccino
雪沁藍橙 / Blue Sprit
情人果香芒冰沙 / Sapodilla Mango Smoothie
香桔檸檬蜜 / Orange Lemon Tea
奶蓋綠茶 / Green Tea with Foamy Cream
熱咖啡 / Hot Coffee
玫瑰森林 / Blueberry Rose Tea
纖盈香草茶 / Herbal Tea
熱水果茶 / Hot Fruit Tea
冰水果茶 / Ice Fruit Tea
油切花茶 / Hot Scented Tea


輕盈蔬食套餐 NT.499元〈另加 10% 服務費〉

NT.350元〈另加 10% 服務費〉〈適用12歲以下〉
主餐：乳酪漢堡排 (紐澳、美國)法式烤雞
附餐：含前菜、湯、甜點、飲料

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