草屯 方愫馨手工麻糬 - 南投

圖文網誌版:

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方愫馨 草屯手工麻糬
南投縣草屯鎮中山街193號
049-2313604
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從小生長在草屯，時常聽別人說草屯麻糬很有名，我卻始終沒有吃過，
直到某年過年，住在草屯鎮上的表伯父帶著麻糬來拜年，我們才真正了解他的美味．
後來每次回家，只要有到草屯鎮上辦事情，就會順手帶一盒回家．

今天爸載我和奶奶到員林去接坐火車回來的弟弟，午餐到中興新村吃我最愛的梅園，
回來到草屯，便繞到草屯街上去買盒麻糬來解嘴饞，
我們最愛吃的口味是綜合，幾乎是一試成主顧．
口感層次多，最外層的花生粉沒有甜味，單純提供香氣，
內裡先是麻糬包著一層偏甜的紅豆泥，最裡面一層則是滿滿的芝麻粉，
不若一般的麻糬紮實，卻是鬆軟的口感，連牙口不好的奶奶也吃得很輕鬆～

麻糬的形狀很特別，看他們的做法似乎是將麻糬裡面的紅豆芝麻都包好以後，
直接捏成長條狀，再到花生粉堆裡面滾一滾裝盒，確實是一條條手工包出來的．
一盒70元有10條，說我是吃米不知米價，也不曉得這樣到底是貴還便宜?

過去，這個賣麻糬的爺爺是騎著一台腳踏車在賣，如今，在草屯街上有店面了，
也開放團購宅配，這一回我總算是拿了一張名片回來，
但需要注意的是，這麻糬保存期限並不長，常溫下只有兩天而已，
之前吃過冰在冷藏的，麻糬皮硬掉，難吃很多...
若是要保存，店員建議是冰在冷凍庫，最多可以冰七天，之後再拿下常溫退冰即可．

中午才買回來，現在一盒10個，馬上就要被我和弟弟掃光了～

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