苗栗食記-天雲祖傳扁食(原江記餛飩) - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DoTjR-K ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 苗栗食記-天雲祖傳扁食(原江記餛飩)
時間: Wed May 11 08:41:59 2011

餐廳名稱：苗栗食記-天雲祖傳扁食(原江記餛飩)

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17228425

消費時間：2011年/5月

地址：苗栗市天雲街1巷8號
營業時間：8:30-21:00
電話：(037)327-803
用餐日期：2011/05/01
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
肉圓 NT.25
湯類 NT.30-NT.35不等
米粉/麵類 NT.40-NT.50不等

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這江記餛飩不是在大條路上，而是在小巷子內，

這附近還真的不大好停車哩，光找停車位就耗費不少時間。

小小一個店面，沒想到裡頭卻別有洞天，可容納的人數應該挺可觀的。

聽說這可是百年老店喔，雖然店名以扁食為主，但除了餛飩外，

肉圓似乎也是它們家的招牌。

肉圓+餛飩湯=一套，不過就算點一套也沒比較便宜，是說這樣比較好計量就是。

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【肉圓】NT.25

有別於南部的蒸肉圓，中北部似乎都以炸肉圓居多。

炸好的肉圓上，淋上些醬油膏及辣醬，再撒些蔥。

特別的是，不知道為啥還撒了些"炸過的豆乾"。

雖然同在苗栗地區，但跟我在苑裡吃到的肉圓似乎又不大一樣哩。

炸過的外皮很有咬勁，肉圓內餡感覺似乎有五香味。

味道還算可以，只是我個人是吃不大習慣這類的口味，覺得餛飩比肉圓來的有特色許多。

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【乾麵】NT.40

這乾麵一上桌，大家驚呼怎麼這麼大碗，

不過呢，這些人應該是忽略價錢，以NT.40這樣的量來說，其實是剛剛好。

裡頭除了肉片外，還有豆芽菜，看起來有些單調。

攪拌過後讓麵均勻沾染到醬汁，可是似乎稍嫌輕淡，

如果沒靠其他的醬汁提味，真的會讓人感覺頗虛。

麵條就真的煮的太過熟透，有點像油麵用水煮過的感覺，口感稍濕軟了些。

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【餛飩湯】原價NT.35

只能說，之所以以餛飩為名，一定有他的道理。

一碗NT.35，裡頭卻有十顆飽滿的餛飩，這價格不貴，而且份量給的很大氣呢。

裡頭包的是新鮮的豬肉內餡，Q彈度吃的到，

湯雖然是一般的下麵湯，但滋味還算清甜，CP值頗高，來這一定要喝上一碗。

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【同場加映】阿蘭姐水晶餃....的炒麵..囧

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餐廳：苗栗-水上人家．阿蘭姐水晶餃
地址：苗栗縣苗栗市太平街61巷49號
營業時間：07:00-12:10
電話：(037)321-677

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就在天雲扁食附近，"水上人家．阿蘭姐水晶餃"也頗有名氣，

所以我們一行人就信步走過去，

想嚐嚐聽說不到中午就能賣光光的水晶餃到底長怎樣。

沒想到果真不負重望，還真的是賣光了(攤手)。

不過似乎也不少人買炒麵，所以也買來試了一下。

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【炒麵】NT.20

因為人實在是太多了，所以直接外帶，這樣NT.20(小份)說真的不貴。

帶點醬油色澤，吃起來有種淡淡的焦香味，說穿了就有點古早味來著，

這評價不一，有些人覺得很好吃有些人覺得普通，就端看個人感覺囉。

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【同場加映2】翁記水晶餃

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餐廳：翁記水晶餃
地址：苗栗縣苗栗市太平街61巷38號
營業時間：07:00-12:10
電話：(037)366-325
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這家翁記跟阿蘭姐，其實就在同一條街上，不過算是比較沒名氣的小店

吃不到阿蘭姐，但又想吃水晶餃，所以就吃這家的囉。

桌上的醬油跟辣醬，都是吃水晶餃必備的佐料，挺香的。

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【水晶餃】NT.5

雖然基本上是賣一份，不過問了一下，也可以以顆計價，

就算我們肚子已經吃飽飽，也可以衡量一下現況下去點餐，還算蠻貼心的。

跟我想像中的三角錐狀不一樣的是，外觀呈水餃狀。

Q彈的外皮裡頭包著新鮮肉餡，出乎意料外的好吃，

可惜吃不大下，不然還蠻想多點幾顆來吃的。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★☆☆
價位：★★☆☆☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★☆☆

小詠OS：天雲祖傳扁食推的就是扁食，真可說是便宜好吃又大碗
不過肉圓跟麵就覺得普通囉。
水晶餃還蠻推翁記，至於阿蘭姐的，
下次有機會去苗栗，再找機會來吃看看囉。

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