苗栗頭份 醲咖啡 早午餐/下午茶/餐酒館 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PmE677p ]

作者: chris1225 (chris) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗頭份 醲咖啡 早午餐/下午茶/餐酒館
時間: Tue Sep 19 17:21:06 2017

餐廳名稱：醲咖啡Know cafe&Bistro
消費時間：2017年/8月
地址：苗栗縣頭份市信義路43號
電話：037-590017
營業時間：週一~週五10:30-20:30/週六日9:00-21:00(週二公休)
推薦菜色：阿法奇朵/檸檬塔/燻雞肉火腿起司帕尼尼

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(附菜單):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/329335081


*『醲咖啡』鹹甜食一手包 頭份早午餐/下午茶/咖啡廳/餐酒館推薦！
*自家烘焙、人工挑選咖啡豆 新鮮健康 信義路/近為恭醫院！

最近瘋也似的愛上喝咖啡，雖然是一個無底洞興趣，但每每遇見好咖啡都覺得撫慰人心阿
這次兩人小組來到據說在頭份這代很有名的咖啡廳－醲咖啡
全店座位大約可容納20人左右，算小巧迷你
裝潢走的是簡約工業風，乾淨俐落

只是，工業風中還是保有獨特的生機
乾燥花跟魚仔增添了不少溫暖氣息

餐點鹹甜都有，咖啡有義式咖啡，也有手沖咖啡
除此之外，醲咖啡也有販售人工挑選、自家烘焙的咖啡豆
比較特別的是，醲咖啡不定期會舉辦插花、旅遊分享、調酒之夜等活動

卡布奇諾
上頭的奶泡有點苦澀，大食怪覺得口感不夠細緻綿密
奶泡空氣感太多除了影響順口度，其實也傷胃
不過還好，奶泡底下的咖啡還算好喝，算是有一掃前霾啦


阿法奇朵
很少會在咖啡廳看見阿法奇朵這項產品，驚喜之餘便點了他
阿法奇朵其實是一種義式甜品，做法非常簡單，就是將濃縮咖啡淋在冰淇淋上
有點燒冷冰的感覺XD，真要我簡單介紹的話，把他想成漂浮冰淇淋好了（誤）
還記得，第一次跟阿法奇朵相遇是在手工冰淇淋店呢

正常來說冰淇淋都是給香草口味，不清楚原因，猜測香草口味比較清淡不搶味
釀咖啡給到四球冰淇淋，誠意算十足

附上的濃縮咖啡，咖啡香十分濃烈
清嚐一口就有醒腦的FU了，藏不住的好品質
和冰淇淋一起品嘗，苦甘苦甘的滋味更是別有一番風味


燻雞肉火腿起司帕尼尼＋薯條
對半切的帕尼尼，外表香酥焦脆，因按壓的紋路顯得格外有口感
底層塗抹上一層青醬，接著將燻雞、火腿、起司層層堆疊而起
建議上桌後可以稍等起司溶化後再一起食用，會更好吃喔

鋪好鋪滿的燻雞肉，肉質鮮嫩不乾柴喔

薯條是我愛的美式脆薯，份量給很多，吃得很滿足
很多早午餐店的脆薯都給得很小心，讓人意猶未盡

蔬菜部分給的不多，處理的也不夠精緻
但反正只是配料，也就沒那麼講究


檸檬塔
甜點視當日供應情況為主，每天不一定相同
剛好有我最愛的檸檬塔，毫不猶豫就點了他啦

奶油和檸檬塔餡料大約1:2的高度差
餡料酸氣偏高，但正好是我愛的那樣
清爽解膩搭配咖啡剛剛好

檸檬塔的組成要素簡單，相對每一個環節就會放大檢視啦
塔皮也是一個審視重點，酥脆的塔餅，緊緊依附著餡料
有著迷人的雞蛋糕香，新鮮的烘焙味

因為不收服務費，所以餐具醬料茶水都採自助式


『焦糖曼曼小總結』
初訪醲咖啡覺得餐點不論鹹甜都好吃，價格也合理
是一個能讓人吃飽喝足，度過好時光的一間咖啡館
另外，店裡有額外請喝一小杯氮氣咖啡，味道清甜很好喝，下次會想試試


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