苗栗頭份 曾記餡餅(比拳頭還大的銅版美食 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XaJ7ndv ]

作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗頭份 曾記餡餅(比拳頭還大的銅版美食
時間: Sun Nov 14 23:57:30 2021

【曾記餡餅】
電話： 0919 825 562
地址：苗栗縣頭份市八德一路254號
營業時間：13:00–19:00(週日公休)
用餐時間：2021年11月
每人平均價位：35~40
服務費：無
其他支付：無
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/19258

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許久沒開車出過桃園了，這回準備前往台中三井雪拼，恰巧看到苗栗有家巨無霸餡餅，我
超有興趣，就當作下午茶來試看看！


這家餡餅是在頭份竹南運動公園附近，中央路及八德一路口旁，從交流道下來約5-10分鐘
，路過也很適合繞過來買。




產品選擇不多，就只有餡餅，都有高麗菜，只有分成牛、豬、沒肉三種，外加紅豆餡餅。


一旁還有辣椒醬及醬油膏自己拿，如果要甜醬油韭菜的話可以請老闆包，或是現吃直接加
進裡頭。


這回我就點了一豬一牛一紅豆試試！



餡餅大多是用煎的，但這家不同，採炸的方式，每顆都現包現炸，炸完跟壘球一樣大呢！




大小跟卡爾茗的手差不多。


拿熊仔的迷你手下去比，這餅大出不少。



切開來後裡頭有滿滿的菜、肉，不會只是蓬皮而已。


【豬肉高麗菜餡餅 NT.35】
豬肉跟高麗菜的比較大約各半，外頭是一層金黃色酥脆的脆皮，內部還保有餅皮Q彈的口
感，豬肉內餡味道新鮮，高麗菜也很鮮甜，整體沒有太多太鹹的調味，吃起來是偏食材原
味的香氣。

小缺點熊仔吃豬肉有吃到一咪咪筋，但我覺得還好有一點點很正常，給大家參考。






【牛肉高麗菜餡餅 NT.40】
餅皮和內餡的部分與剛剛的豬肉特色十分相似，也是主要為食材的原味居多。

如果口味重一點的話可以加些店家調的韭菜，這韭菜吃起來有點甜甜的醬油香氣，十分新
鮮脆口，加入後使炸過的餡餅增添些清新蔬菜鮮香。

想吃鹹一點的話可以加醬油膏，是比較偏鹹的味道，也可以加點辣椒醬也帶些鹹味，不會
特別辣。




【紅豆餡餅 NT.20】
這份紅豆餡餅我還蠻喜歡的但熊仔不喜歡，因為我喜歡他的油炸外頭酥脆感，內部看這餅
皮就知道他蓬蓬的很Q彈，紅豆泥也很香，甜度適中，以20元來說CP值很高拉！至於熊仔
不喜歡的點是覺得太油了，的確這是個小缺點，但就如同我之前分享的成德市場阿山哥雙
胞胎，這種玩意就是要油油的才好吃阿ＸＤ




【簡單小評】
頭份的小角落藏著一家比拳頭還大的餡餅，這跟本就是壘球大小了吧，只賣３種不同鹹的
口味，外加１種甜的口味，下午開賣後人潮就慢慢的聚集而來。

他們的餡餅和別人最不一樣的地方是油炸的，而且現包現炸新鮮可口，最貴一顆才４０元
，紅豆餡餅更只要２０元，這ＣＰ值跟本破表。

這邊鄰近竹南運動公園，離國道一號距離大約１０分鐘上下，很適合在高速公路路過想找
些不一樣的在地美味時，特地繞下交流道試試，在地居民也只要一個５０元銅板就可以吃
上一份滿足的下午茶，最後很推薦這在地的銅板高ＣＰ值美食給大家。

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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴

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