[苗栗頭份]手工窯烤披薩-LIKE來喀義式披薩 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1J4TxCne ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記][苗栗頭份]手工窯烤披薩-LIKE來喀義式披薩
時間: Sat Mar 1 21:21:13 2014

餐廳名稱：LIKE PIZZERIA 來喀手工窯烤披薩

消費時間：103/02

地址: 苗栗縣頭份鎮文化街233號

電話: 037-690737

營業時間: 11.00-14.00 17.00-20.30(周日公休)


此次食用: 濃湯 西班牙香腸pizza
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/173882709


頭份八德二街 文化街 翠亨街這 比較靠近竹南科學園區

屬於比較新的住宅區 街區整齊 也比較新

往竹科的路上 有一間PIZZA店 外頭用木質裝潢 挺顯眼的



裏頭都是用木質裝潢 小間小間的





用餐空間並不大 座位間隔也挺小

自家式的環境~舒服~而且有一台大電視讓我們一邊吃PIZZA一邊看新聞~





跟用餐區差不多大小的料理區 分成兩邊

一邊專門用PIZZA 一邊專門用飲料 沙拉 湯等附餐



老闆感覺還很年輕耶 說不定是年紀輕輕就轉行



菜單 MENU



主要賣的是PIZZA 沒有套餐形式 都是單點

這樣看起來是有點貴 PIZZA是十吋 可以共吃比較划算(沒有低消)



除了PIZZA的部分外 早上還有賣帕尼尼 價位比較低廉



單點的濃湯



今日濃湯是玉米濃湯 分量跟味道我覺得普通

可以再多個麵包或啥的會更好



西班牙香腸義式PIZZA

十吋的大小 比想像中的小一點



配色很漂亮 看起來挺鮮豔的 上頭布滿了芝麻葉跟下頭的風乾蕃茄還有香腸呈現對比色

紅配綠 狗臭屁就是了

芝麻葉 是歐洲常見的沙拉跟醬料食材 長得像白蘿蔔葉 比較少拿來煮

通常是用來生吃 吃起來有點刺激性 帶著胡椒香還有辛辣味 還有點苦澀

難怪在中國被稱為 臭菜 臭芥 臭蘿蔔等別名

不過芝麻葉是非常營養的青菜 礦物質和維他命含量都很高

反正是個很特別的食材 也算是我第一次吃到 單吃有點太苦辣 搭配一起吃還不錯



皮還帶著點焦香 LIKE的PIZZA 不是薄皮系列 PIZZA吃起來不會脆

不過最外層 的皮嚼起來還是很有酥脆感

焦香跟麵粉味融合的餅皮 嚼起來挺好吃



越內圈吃起來越Q 是真的有點Q 像芋圓那種軟Q感

挺特別 算是加分吧!





上頭除了芝麻葉外 還有風乾番茄 還有辣橄欖

辣橄欖頗辣喔 單吃會噴火 風乾番茄比我想像的來得好吃 不會過野味



西班牙香腸很好吃

西班牙的火腿跟香腸都是非常棒 當地的豬肉製品佔了主食一大部分

反正西班牙人很會搞這些火腿香腸臘腸

西班牙香腸調味偏重 跟水煮德式香腸那種不太一樣

重口味配上其他食材 搭起來還不賴







總結:

整體吃起來酸酸辣辣鹹鹹QQ的 PIZZA 還不賴

感覺店內食材都還不錯也用心

不過三百多的價位對於一般人來說還是稍高

就慢慢觀察大家接受程度如何

我覺得可以再多一些套餐的搭配 飲料甜點加進來賣可能會更棒喔!

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