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店名:[苗栗銅鑼] 韓鄉村牛肉館(老楊牛肉麵)
地址: 苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19號之3
電話: 037-981325
營業時間: 07:00--17:30
停車: 機車稍難,汽車難進巷子
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久聞老楊牛肉麵的美名,之前有吃過一次,感覺普普,
不過,當天剛好又路過店家,就又上門試試味道~~
店家只有賣牛肉麵,所以,直接跟店員點餐即可~~
店家早上七點就營業囉~~
店家使用澳洲牛肉,
牛肉湯頭(含肉)一份是110元.
價目表是在面對店家的右手邊內用區那邊,
牛肉麵小碗60元,中晚80元,大碗100元.
牛肉湯麵50元,牛肉湯一份80元,牛肉冬粉80元,炸醬麵50元.
小菜的價目表也是在右手邊內用區.
每一張桌子上面幾乎都有酸菜與店家自製的辣醬,
酸菜脆口,可惜味道偏鹹,
辣椒醬味道屬中辣,可惜,味道也偏鹹.
牛肉麵(小/60元)
裡面有三塊牛肉,麵條,小白菜.
店家的麵條是較細的麵條
湯頭是紅燒湯頭,但是,味道沒有很濃厚~~
麵條煮得還OK,不過,因為湯頭不優,所以,吃起來沒有很美味~~
後來,我攙了店家的辣椒醬一起入口,味道就變得香辣許多,
但是,也偏鹹了許多~~
牛肉有三塊,吃起來比較乾些,味道中等.
我沒有超愛店家的牛肉麵,
但是,以價錢來看,店家的牛肉麵C/P還OK,不算是超優的牛肉麵.
小菜(110元)
豆干四片10元,海帶10元,牛筋40元,牛肚30元,牛腱20元.
豆干新鮮,海帶滷得超軟.
牛腱口感雖軟,但是,口感略乾.
牛肚口感較軟,味道還不錯~~
牛筋軟而略帶點Q勁,味道還算入味.
以味道來說,感覺與第一次吃起來差不多,
小菜的味道好吃些,不過,不算超便宜,
恩,還是算吃過就好的店家~~
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