苗栗通宵四庄媽吃飯担 - 苗栗
By Daph Bay
at 2012-03-25T21:49
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所謂三月迎媽祖,這幾年在資訊更加流通的狀況下,各地的媽祖進香盛會也越來越為
大家所知,再搭配行銷,每年農曆三月,就開始一陣媽祖熱啊!說到媽祖進香熱,不
管是大甲媽,白沙屯媽祖徒步進香,或是鹿耳門媽祖,就外國的角度來講,就是嘉年
華了,當然就我們台灣人角度來說
,就是"做戲做熱鬧"了。
當然除了比較集中的信仰外,台灣很多地方也有各地的信仰中心,因為早期交通不便
,地方的開發是透過聚落的形式開始進步,再加上早期開墾辛苦,所以聚落內就會有
信仰的神明,當然信仰
的神祉就民俗不同會有相異,也有信仰王爺,玄天上帝,媽祖,這次提到的四庄媽,
就是媽祖娘娘,另一方面,由於是四個聚落共同奉祀,因此才稱為四庄媽。
先拉回這次主題,坦白說,我還真沒見識過,何謂吃飯担,就吃飯担來源眾說紛紜,
比較多的說法,是為了讓參予進香的人,可以充飢也保平安,我在雲林也曾遇過大甲
媽祖進香經過,那時會有宮廟準備許多包子粽子餐點供人食用,老實說,我一直覺得
這就是吃飯担,不是很驚人啊?!
一直到了活動現場,我才知道我錯了,這吃飯担,完完全全顛覆了我過去的印象,我
以為大家就是找個集中點,然後拿出包子粽子或是米苔目之類的方便食用餐點,想不
到!是家家戶戶在門前擺出桌子,然後端出米粉、炒麵、滷肉、菜湯、油飯之類,一
般我們印象中比較家常菜的的餐點,感覺就是要辦桌了,準備開動。
上面是端出粽子的阿伯,跟他的蒸籠還有手,噗。
我真的是完全無法想像,會有那麼奧妙的活動,於是我也沒吃了,拿著碗一邊又拿著
我的手機,開始瘋狂的拍照,說我膚淺也好啦,這種感覺真是太微妙了,整個街道陷
入一種歡樂的氛圍,人人臉上帶著微笑,甚至還有人拿出總舖師的大灶,開始烹調出
一道又一道美味菜餚。
一切準備就緒,接下來就是等待媽祖娘娘回來,才是正式吃飯担的開始。
這串好幾層樓高用吊車吊起的鞭炮,開始施放時,就是代表媽祖娘娘的進香團隊回來
了,不過似乎會有人誤會成可以開始吃的信號?
里長伯:先不要給人家吃啦,神明都還沒回來,大家都在吃,不尊敬啦。
阿婆:對啦對啦,安捏恩赫啦,模哩貓。
傳統廟會一定會看到的供品,活動結束後,會分給委員和參與的大家食用,保平
安。
不過說真的,當我發現鞭炮點燃後,我根本就衝到最前面去看活動了,完完全全
忘記要吃東西,此刻我拿的還是空碗,哈哈。
在下的手機就...只能這樣了,不論陣頭多寡,我相信虔誠的心最重要,小時候最喜歡
的就是看這些活動,感受到神威,感受到人情,一切都不分你我,你走到哪,人家都
會認出,那不是誰誰誰家的
小孩嗎?
也難怪小時候會那麼期待過年,因為過年後就是元宵節,元宵節過就是做戲,做戲那
天,就會辦桌宴客,是多麼快樂的一件事情,只是可惜現在大多提倡簡約健康,大概
十多年前開始,很多地方的做戲辦桌活動,就開始漸漸式微了。
邊吃邊走的最高境界,就是拿著碗喝著湯,吃個炒麵油飯配豬腳,你一定不能想像
,這是大街上啊!
熱鬧時才會見到的阿伯賣棉花糖跟糖葫蘆。
大樹下的人家,也是戰的相當熱鬧,你真的無法輕易想像,那種美好的人情味,如果
我們的生活是一盤亮眼的菜,那這盤菜,可能缺少的一味,就是濃濃的人情味吧。
雖然我只吃了一碗油飯和一塊豬腳,但是走回停車位的路上,一旁的民家還是開心的
招呼我們進去吃,你想想,這在繁華的都市中,想像的到嗎?說真的,在冷漠的叢林
裡面生活,也許你該好好的體驗一下那種美妙的氛圍,雖然說,有些人會皺著眉頭思
考著是否衛生,但是更讓人細細品嘗的,應該是一份熱情吧,不過建議參加的觀光客
,不妨由當地人帶你好好走一回,但也不要想著要吃夠本,讓活動變質,因為追求的
,不是鋪張和浪費,追求的,只是一種感覺,食物的話,品味一下就好。
我們往往講著不鋪張浪費,但是簡約之後,人和人之間的互動也逐漸減少,也許我們
在簡約生活中,不知不覺,把我們的熱情和人情,也逐漸簡約了,鄰居相見不相識,
過著各自的生活,每天一成不變的生活,那我們追求的是什麼呢?
更多細節請到網誌觀看:)
http://onez.pixnet.net/blog/post/88455277
--
在透明世界裡,畫一張多姿多采的地圖。
http://onez.pixnet.net/blog
--
大家所知,再搭配行銷,每年農曆三月,就開始一陣媽祖熱啊!說到媽祖進香熱,不
管是大甲媽,白沙屯媽祖徒步進香,或是鹿耳門媽祖,就外國的角度來講,就是嘉年
華了,當然就我們台灣人角度來說
,就是"做戲做熱鬧"了。
當然除了比較集中的信仰外,台灣很多地方也有各地的信仰中心,因為早期交通不便
,地方的開發是透過聚落的形式開始進步,再加上早期開墾辛苦,所以聚落內就會有
信仰的神明,當然信仰
的神祉就民俗不同會有相異,也有信仰王爺,玄天上帝,媽祖,這次提到的四庄媽,
就是媽祖娘娘,另一方面,由於是四個聚落共同奉祀,因此才稱為四庄媽。
先拉回這次主題,坦白說,我還真沒見識過,何謂吃飯担,就吃飯担來源眾說紛紜,
比較多的說法,是為了讓參予進香的人,可以充飢也保平安,我在雲林也曾遇過大甲
媽祖進香經過,那時會有宮廟準備許多包子粽子餐點供人食用,老實說,我一直覺得
這就是吃飯担,不是很驚人啊?!
一直到了活動現場,我才知道我錯了,這吃飯担,完完全全顛覆了我過去的印象,我
以為大家就是找個集中點,然後拿出包子粽子或是米苔目之類的方便食用餐點,想不
到!是家家戶戶在門前擺出桌子,然後端出米粉、炒麵、滷肉、菜湯、油飯之類,一
般我們印象中比較家常菜的的餐點,感覺就是要辦桌了,準備開動。
上面是端出粽子的阿伯,跟他的蒸籠還有手,噗。
我真的是完全無法想像,會有那麼奧妙的活動,於是我也沒吃了,拿著碗一邊又拿著
我的手機,開始瘋狂的拍照,說我膚淺也好啦,這種感覺真是太微妙了,整個街道陷
入一種歡樂的氛圍,人人臉上帶著微笑,甚至還有人拿出總舖師的大灶,開始烹調出
一道又一道美味菜餚。
一切準備就緒,接下來就是等待媽祖娘娘回來,才是正式吃飯担的開始。
這串好幾層樓高用吊車吊起的鞭炮,開始施放時,就是代表媽祖娘娘的進香團隊回來
了,不過似乎會有人誤會成可以開始吃的信號?
里長伯:先不要給人家吃啦,神明都還沒回來,大家都在吃,不尊敬啦。
阿婆:對啦對啦,安捏恩赫啦,模哩貓。
傳統廟會一定會看到的供品,活動結束後,會分給委員和參與的大家食用,保平
安。
不過說真的,當我發現鞭炮點燃後,我根本就衝到最前面去看活動了,完完全全
忘記要吃東西,此刻我拿的還是空碗,哈哈。
在下的手機就...只能這樣了,不論陣頭多寡,我相信虔誠的心最重要,小時候最喜歡
的就是看這些活動,感受到神威,感受到人情,一切都不分你我,你走到哪,人家都
會認出,那不是誰誰誰家的
小孩嗎?
也難怪小時候會那麼期待過年,因為過年後就是元宵節,元宵節過就是做戲,做戲那
天,就會辦桌宴客,是多麼快樂的一件事情,只是可惜現在大多提倡簡約健康,大概
十多年前開始,很多地方的做戲辦桌活動,就開始漸漸式微了。
邊吃邊走的最高境界,就是拿著碗喝著湯,吃個炒麵油飯配豬腳,你一定不能想像
,這是大街上啊!
熱鬧時才會見到的阿伯賣棉花糖跟糖葫蘆。
大樹下的人家,也是戰的相當熱鬧,你真的無法輕易想像,那種美好的人情味,如果
我們的生活是一盤亮眼的菜,那這盤菜,可能缺少的一味,就是濃濃的人情味吧。
雖然我只吃了一碗油飯和一塊豬腳,但是走回停車位的路上,一旁的民家還是開心的
招呼我們進去吃,你想想,這在繁華的都市中,想像的到嗎?說真的,在冷漠的叢林
裡面生活,也許你該好好的體驗一下那種美妙的氛圍,雖然說,有些人會皺著眉頭思
考著是否衛生,但是更讓人細細品嘗的,應該是一份熱情吧,不過建議參加的觀光客
,不妨由當地人帶你好好走一回,但也不要想著要吃夠本,讓活動變質,因為追求的
,不是鋪張和浪費,追求的,只是一種感覺,食物的話,品味一下就好。
我們往往講著不鋪張浪費,但是簡約之後,人和人之間的互動也逐漸減少,也許我們
在簡約生活中,不知不覺,把我們的熱情和人情,也逐漸簡約了,鄰居相見不相識,
過著各自的生活,每天一成不變的生活,那我們追求的是什麼呢?
更多細節請到網誌觀看:)
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在透明世界裡,畫一張多姿多采的地圖。
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By Edith
at 2012-03-27T13:17
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By Isla
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By Blanche
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