[苗栗苗栗] 鐵皮屋麵店(推陽春麵) - 苗栗

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24410996

=====================================================
店名: [苗栗苗栗] 鐵皮屋麵店
地址: 苗栗市至公路87號旁(天橋下)(核果子對面)
電話:037-334906
營業時間: 早上6:30--晚上7:30
停車: 機車易,汽車難
消費時間: 2012/2月
====================================================



這一間鐵皮屋麵店是在至公路上,

經過天橋之後,馬上就可以在右手邊看到店家囉!




店家本來是沒有店名,

因為外皮是用鐵皮屋搭成,後來,就叫"鐵皮屋麵店"

店門口就有簡單的菜單.



這是店家的一入口,左邊是攤子,右邊是桌椅.

牆壁上有佐料與詳細菜單.



客家獨有的青蒜醬油,右邊是小菜的價錢.

小菜價格的右邊是麵類與湯類的價格.

店家的底部是雜物區.

菜單的對面牆壁有小碗與衛生紙可自取,

垃圾桶則是在桌子的底下.

桌面上有兩種醬料與環保餐具!



左邊是陽春麵(小/35元),右邊是豬肝湯(35元)



陽春麵(小/35元)

裡面有肉燥,豆芽菜,白麵條,青蒜醬油.

店家的肉燥是瓜仔肉,光聞就覺得很香,



要攪拌之後再入口哩!

因為店家的陽春麵有攙豬油,聞起來特別地香,

搭配香濃的肉燥一起入口,有一股濃濃的古早味!

感覺一吃就欲罷不能,實在美味!



我有把陽春麵搭兩種醬汁試試,

右邊的醬汁比較甜辣,左邊的醬汁比較鹹辣,看個人喜好囉!

其實,我覺得陽春麵還是吃原味最好吃!



豬肝湯(35元)

裡面有豬肝,薑絲,九層塔.

因為裡面有放薑絲,湯頭喝起來很鮮,

豬肝約有10塊,嫩度還不錯,是品質蠻優的豬肝湯!

我後來把湯喝完,想外帶豬肝回家時,

阿姨很好心地又幫我把湯裝滿,真是不好意思!



左邊是肉圓(20元),右邊是水晶餃湯(20元)




肉圓(20元)

店家會將肉圓剪開,淋上青蒜醬油.

肉圓皮有炸硬,但是,炸得很硬的部份,反而咬不動!

沒有炸硬的部份,反而很軟Q,比較好吃!



裡面的內餡搭配青蒜醬油,還蠻好吃的!

肉圓的底部會比較油

所以,我沒有很愛店家的肉圓!



水晶餃湯(20元)

一共有5顆水晶餃.

水晶餃吃起來很Q.豬肉內餡也很鮮美,

可惜,湯攙太多油蔥,有點太油了!



粄條(小/35元)

因為很想再吃ㄧ次店家的肉燥,

所以,點了粄條來試試.

不過,粄條上面的肉燥攙得不多,

反而攙比較多青蒜醬油與古早味油蔥,

雖然,粄條的Q度還不錯,

我還是沒有很愛店家的粄條!



店家的陽春麵與豬肝湯蠻好吃的,

想吃麵食的人,可以來店家試試!

--