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店名: [苗栗苗栗] 福星麵店
地址: 苗栗市中華路354巷16弄2號
電話: 037-273966
營業時間: 06:00--13:30(禮拜一公休)
停車: 機車易,汽車尚可
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福星麵店是waigier, 在地人推薦給我的麵店.
聽說店家的豬肝肉湯挺搶手的,所以,我才上門試試.
店家是在巷內之內,除了店門前的小立牌,還挺容易被忽略的.
因為店家是在巷內,所以,請先認明在中華路上的"享珍海鮮餐廳".
在"享珍海鮮餐廳"正對面的巷子,就是要進入店家的巷子.
店家是在巷內的左手邊.
到巷內後,往回看,就可以看見"享珍海鮮餐廳".的招牌了.
店家雖然在巷內,顧客倒是挺多的.
店家有兩區內用區.這一區有電視可以看.
這是另一區內用區.
請先到櫃台拿菜單,自行畫記,送到櫃台即可.
黃色的菜單是外帶區,紅色的菜單是內用區.
牆上也有一些價目表.
店家以麵類,湯類,小菜為主.
桌上有衛生餐具,推一下.
另外,還有一些自製的醬料.
桌上有三種辣醬,風味各異.
我最喜歡右上角的自製的辣椒醬.
米粉麵(小)
店家的炒麵不會過油,還蠻香的,
米粉是細的米粉,吃起來鹹淡適中,
單吃也不會覺得過乾.
店家自製的米式辣醬,比較甜一點,
我比較愛店家自製的辣椒醬,香辣夠味.
店家的青蒜醬油味道略鹹,不推.
豬肉肝湯(40元)
因為聽說店家的豬肝湯與豬肉湯都很好喝,
所以,我就直接點綜合的 豬肝湯與豬肉湯.
店家的豬肉肝湯是現煮的,要稍等一下.
裡面有薑絲,九層塔,金針,豬肉,豬肝.
豬肉很新鮮,比較有嚼勁些.
豬肝很薄,新鮮又軟嫩,
九層塔,金針很新鮮.
因為湯頭有摻薑絲一起燉煮,
所以,喝起來非常地清爽,
店家的米粉麵吃起來不會過油,非常地好吃.
連豬肝肉湯也非常好喝.
難怪店家雖然身居巷內,生意一直挺好的,
若你也喜歡這樣的客家早點,可以上門試試.
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酒娘未笑
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