[苗栗苗栗] 三環麵食館(日售三小時) - 苗栗

※ 引述《ll2266ll (墨棧亭)》之銘言：
: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24421817
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: 店名: [苗栗苗栗] 三環麵食館(推什錦炒麵)
: 地址: 苗栗市北苗里文峰街51號(由英才路燦坤旁邊的巷子進入)
: 電話: 037-326063/037-359205
: 營業時間: 下午5:00--晚上8:00
: 停車: 機車,汽車尚可
: 消費時間: 2012/11月
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我也是從外地來苗栗工作，
聽到同事推薦才跑去吃三環。
但是遇到幾次不愉快的經驗之後，
它已經被我列入拒絕往來戶。

以下為我踩到的地雷：

首先是老闆娘的態度，
不僅是對客人或是對外傭，
忙碌起來她臉之臭我都有點不知道該怎麼開口點餐，
除了對外傭會大聲斥責(真的很兇，第一次聽到我大傻眼)，
甚至會出現「煩死了」這類很情緒的話。
雖然我可以體諒她是因為忙不過來才有這樣的反應，
但是她對外傭態度真的很糟。

最後一次我光顧三環的時候特別挑了五點剛開店的時候，
我是當天第二位上門的顧客，。
老闆娘照例拉長著臉在準備材料，
我等到她稍停歇時客氣地跟她說：「老闆娘，不好意思，我要一份牛肉炒麵。」
(這時我大約等了10分鐘左右)
旁邊的第一位客人也跟著重複一遍她要點的東西。
但老闆娘她直接無視我們的存在...
(真的半句回應都沒有)

我想說：「好吧，沒關係，妳在忙那我再等等好了。」
所以我又乖乖地等了10分鐘，
然後老闆娘把點菜單丟給我們，
很兇地說：「要吃什麼用寫的！」
我跟第一位客人也乖乖地寫下我們要什麼，
我們點完之後老闆娘看一眼點菜單，
還確認一遍份數之後，
她又繼續去備料...

此時我已經等了超過20分鐘，
就在我耐心將要用盡的時候，
我看到老闆開始熱鍋，
高興地想說應該要準備炒我的牛肉炒麵了吧~~
結果又過了一陣子老闆娘回頭再看一眼菜單，
她說：「牛肉炒麵是誰要的？」
我說：「是我的。」
她就說：「今天牛肉的料還沒備好，妳要點這個還要再等20分鐘！
不等的話就換別的，不然就算了。」

我整個大傻眼，
想說那妳剛才跟我確認份數是確認辛酸的嗎？
早點說我可以改別的啊....
我在那邊站超久的說...

後來我就照她說的「算了」，
摸摸鼻子走人，
但從此這家被我列為黑名單，
在好吃的食物也不能抹煞他們態度很差這件事。

另外一個地雷是衛生問題，
我看過三環請了好幾個不同的幫手，
印象中外傭有兩位女生，
還有一個是皮膚黝黑的男性。
那天照例也是顧客大排長龍，
這位男性幫手在幫滷鍋加滷汁，
加完之後為了確認味道，
他就「伸出他的食指-->沾滷汁-->放到嘴裡嚐嚐-->再加醬汁-->
再用同一根手指-->沾滷汁-->再放到嘴裡嘗味道」
過程完全沒有擦手。
我又大傻眼，
心裡只想著：「整鍋滷汁都有你的口水了...」

雖然小吃攤難免會有無法顧及衛生的部分，
但有去過的人都知道那個滷鍋就放在外帶客人面前，
等於是直接在大家面前用手指加料...


總之，要去光顧的客人要有無比的耐心...
雖然他們家的什錦湯麵真的好吃，
但我無法通過等待與壞脾氣地獄，
所以就默默放棄它了。

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