苗栗苑裡 台中清水/大甲小吃暴食篇 - 台中

網誌圖文版

http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20884776

苑裡街上的豆乳雞 一份五十元 有雞翅 雞腿和雞肉塊 份量不多 但好好吃啊
雞肉調味很入味 香噴噴的還有汁呢

苑裡金光肉圓 位置在苑裡火車前過第一個十字路口即可見
已經賣到第二代了 Mika說第一代的更好吃
店裡的位子小小窄窄的 不是很舒適 卻有一種回到二三十年前台灣的錯覺
相信這是許多老苑裡人的共同記憶

肉圓一顆二十五元
皮薄 和一般透明滑溜肉圓皮不太一樣 它沒有那麼還滑 吃起來倒也有不錯的口感
醬汁一樣是有白色甜醬與紅色辣醬 辣醬遊移在甜與辣之間 調配的恰到好處
嗜不嗜辣的人都能滿意

油瀝得還算乾淨 不會吃完碗底一堆油
可能也與店家採用瘦肉有關 瘦肉中融合慣用的竹筍 如此大眾化的食材
怕吃肥肉的女生可以大口咀嚼

同肉圓價錢的魚丸湯 一進門看到店家煮一鍋 感覺不太起眼
喝了一口覺得驚為天人啊 湯頭之甜不在話下 加了醋更是美味
魚丸一口就可以解決 小歸小 氣味倒也分明 不會因為小 就隨便做做

來到台中清水的阿婆粉圓
它位於紫雲嚴寺文化大樓外 紫雲嚴寺門口左手方

這家是沒有招牌的 但是內行人都知道
一杯粉圓構成元素是粉圓 綠豆 粉粿 酸梅汁與糖水
一杯只要二十元 聽說很多年沒調漲過

頂著一顆酸梅 顏色真美
料都藏在底下 粉圓和粉粿都很ㄉㄨㄞ彈
有濃濃的古早味 清涼無比啊 即使是冬天 阿婆粉圓一樣熱賣
推薦必吃

大甲夜市的黑石頭碳烤玉米
哈 真的有石頭味道 玉米很有咬勁 醬汁蠻入味的

大甲三民路上的梁記蛋包飯
蛋包飯六十元一份
從前吃到的蛋包飯 只有蛋可以吃 吃到飯時一整個遜掉
梁記的可是很入味呢 有濃郁的茄汁味 飯的硬度很剛好 混入一些瘦肉和玉米
酸中帶甜 推薦必吃

大甲夜市另一人氣美食 康家阿媽ㄟ粉腸 一份粉腸五十元

本來我對這一類東西沒有太大興趣
吃了以後發現怎麼那麼滑又那麼順口啊 跟我愛吃的肉圓皮好像啊
配上有蒜味的醬汁更過癮呢
難得的是店家雖然生意好 卻沒有大頭症 態度好又謙虛 也值得一推

大甲夜市一品香水煎包
小小一顆要價八元 味道不錯 皮不過厚菜也夠甜
但就是內餡單薄了點 我是不常吃這個 所以無法衡量這價錢與品質是否值得

大甲夜市豐揚炸料
點了雞排 杏鮑菇和雞脖子
個人覺得最好吃的是杏鮑菇和雞脖子
皮香到會想要把它啃精光 杏鮑菇吃來多汁甜美 外皮也香酥
比我在中原夜市吃到還香

大甲夜市一路發楊桃汁
一杯二十元
冬天跟店家說去冰 量也不會因此減少 很實在
甜度剛好

--