※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KOAh6_a ]
作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記][苗栗竹南]在地暖暖好味道-建國路無名火鍋
時間: Mon Nov 10 20:08:35 2014
餐廳名稱:建國路無名火鍋
消費時間：103/11
地址: 苗栗縣竹南鎮建國路84巷口(與延平路交叉處)
電話: ?????
營業時間: 1400-2200
價位: 500一份
此次十: 羊肉火鍋 炒大腸
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/189506640
最近天起開始轉涼，又到了吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐的季節了
在FB上看到人分享了竹南無名火鍋店，立馬排進吃的名單當中!!
這家無名火鍋店其實挺好找的，就在延平路跟建國路交叉口，附近就一間7-11當地標了!
這間從外觀看過去就是一個很簡陋的鐵皮屋
上頭掛著豬肉羊肉牛肉火鍋
沒想到是一間在地非常久的火鍋店!!應該是超過二十年了
延續著店外的簡陋風格，店內的環境就...
好吃就不用啥裝潢啦!而且也不會髒阿!
菜單 MENU
一份五百元的火鍋，其實份量夠三到四人吃
如果兩個人SHARE會很飽!
炒大腸價位在一百多，也不會貴
醬料非常有水準，並非一般沙茶醬油，多了點花生粉類的香氣，吃起來不鹹
辣醬也是不會很辣，但香氣濃郁度很夠!
另外蛋跟飯是要錢的，一開始就會送上來，如果不打破就不會再多收
羊肉片
肉片的數量還不錯多，十來片有，厚度也不錯!
火鍋上場
還好沒有很天真的想點兩分!
老闆娘就跟我說了一份差不多就你們四人分拉!
滿滿火鍋料，種類非常多，上頭的蔥段放得也夠豪爽
大致上該有的都有，只差在沒有海鮮類，青菜種類就只有白菜!
湯頭味道不重，算清，湯頭有鮮甜，但不是高湯那種甜感
帶有很淡很淡的藥材味道，好喝
油膩感還好，但把肉放下去就不得了了，所以湯最好在下肉之前多喝一點
羊肉吃起來不賴，有瘦有肥
羊味不重(不知道算不算沒啥羊騷味)，咬起來頗厚實
薑絲大腸
加點大腸，吃起來頗不錯的
酸感和辣感還好，都算能接受範圍內
口感很Q脆實，就是得嚼阿嚼阿嚼阿嚼阿得才能入喉
總結:
份量夠，價位上來說也很超值
東西不錯吃，不是隨便弄弄的火鍋店，平分下來一百多塊錢品質也不差
天氣冷了，該吃個鍋了
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作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記][苗栗竹南]在地暖暖好味道-建國路無名火鍋
時間: Mon Nov 10 20:08:35 2014
餐廳名稱:建國路無名火鍋
消費時間：103/11
地址: 苗栗縣竹南鎮建國路84巷口(與延平路交叉處)
電話: ?????
營業時間: 1400-2200
價位: 500一份
此次十: 羊肉火鍋 炒大腸
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網誌好讀版 http://leopen.pixnet.net/blog/post/189506640
最近天起開始轉涼，又到了吃火鍋、薑母鴨、羊肉爐的季節了
在FB上看到人分享了竹南無名火鍋店，立馬排進吃的名單當中!!
這家無名火鍋店其實挺好找的，就在延平路跟建國路交叉口，附近就一間7-11當地標了!
這間從外觀看過去就是一個很簡陋的鐵皮屋
上頭掛著豬肉羊肉牛肉火鍋
沒想到是一間在地非常久的火鍋店!!應該是超過二十年了
延續著店外的簡陋風格，店內的環境就...
好吃就不用啥裝潢啦!而且也不會髒阿!
菜單 MENU
一份五百元的火鍋，其實份量夠三到四人吃
如果兩個人SHARE會很飽!
炒大腸價位在一百多，也不會貴
醬料非常有水準，並非一般沙茶醬油，多了點花生粉類的香氣，吃起來不鹹
辣醬也是不會很辣，但香氣濃郁度很夠!
另外蛋跟飯是要錢的，一開始就會送上來，如果不打破就不會再多收
羊肉片
肉片的數量還不錯多，十來片有，厚度也不錯!
火鍋上場
還好沒有很天真的想點兩分!
老闆娘就跟我說了一份差不多就你們四人分拉!
滿滿火鍋料，種類非常多，上頭的蔥段放得也夠豪爽
大致上該有的都有，只差在沒有海鮮類，青菜種類就只有白菜!
湯頭味道不重，算清，湯頭有鮮甜，但不是高湯那種甜感
帶有很淡很淡的藥材味道，好喝
油膩感還好，但把肉放下去就不得了了，所以湯最好在下肉之前多喝一點
羊肉吃起來不賴，有瘦有肥
羊味不重(不知道算不算沒啥羊騷味)，咬起來頗厚實
薑絲大腸
加點大腸，吃起來頗不錯的
酸感和辣感還好，都算能接受範圍內
口感很Q脆實，就是得嚼阿嚼阿嚼阿嚼阿得才能入喉
總結:
份量夠，價位上來說也很超值
東西不錯吃，不是隨便弄弄的火鍋店，平分下來一百多塊錢品質也不差
天氣冷了，該吃個鍋了
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