苗栗竹南-上癮餐酒館 Obsession Bar 意想不到的. - 苗栗

[食記] 苗栗竹南 - Obsession Bar 上癮餐酒館 意想不到的非飯燉飯 讓人羨煞的浮誇神燈調酒 下班放鬆周末假日聚餐好去處餐酒

完整圖文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2019/05/obsession-bar.html?m=0

竟然有沒有飯的美味燉飯
超浮誇神燈調酒
下班只想小酌許願

美好周末夜晚
與朋友聚一聚 最重要的是餐點不能掃興
今天蘋果到竹南與朋友聚餐
選定的餐廳是在竹南運動公園旁的
上癮餐酒館 Obsession Bar
這是間今年三月才開幕的餐廳
據說每道餐點都不讓人失望

今天來到苗栗竹南公園三街
看到黑色的鐵皮屋白底黑字的招牌
就是上癮餐酒館了
這裡停車相當方便
店前面就有一大片的空地

上癮餐酒館有室外的位置
周遭還有很多小盆栽 整個綠意盎然

室內有沙發區 吧檯區 一般桌椅區
總共加起來約有40個座位

VIP 吧檯座位

坐在吧檯
除了可以看到各式各樣的酒品
也可以看到電視機
更吸引蘋果的是 調酒師的技藝

吧檯後方 自助區
也有調味料 水 菜單 餐具 可供自取

沙發區的座椅看起來相當舒適
不過當天沙發區的位置已經有人訂位了

這次坐在一般桌椅區
一旁就是透明落地窗
白天來 採光真的很棒

雖然外觀是貨櫃屋的形式
不過這裡的洗手間很乾淨
有男女各一間的分別空間

桌上的小擺設都有巧思
玻璃罐是沒看過的啤酒
等等可以來點一支試試味道XD

吧檯旁還有看到水煙的容器
一旁有酒瓶花束
可以看到店家用心的擺設

來看看菜單吧

主餐

燉飯 墨魚麵 漢堡 三明治 排餐捲餅
價格從$150~600不等
沙拉 湯品都是$100

眼尖的蘋果有看到底下附註
點一份主餐再加$100 就可以升級套餐
有沙拉 湯品 及一杯紅茶 很划算

炸物及點心

有看到最近很流行的黑松露醬
另外點心除了甜的
也有像 桂竹筍或大干貝這類鹹的點心

調酒

這裡主打的是感覺調酒
這裡有步驟教大家點調酒
想要重或輕的酒味 酸或甜

或是說出不喜歡的味道
來考驗一下調酒師的功力XD

今天蘋果想來一杯
"金包銀感覺" (笑慘?
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)

咖啡 茶 無酒精特調

精釀啤酒

種類很多 有不同的水果口味
也有非精釀的啤酒 紅白氣泡酒
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)

這邊要說一下 上癮的威士忌種類很多
喜歡威士忌的朋友一定不能錯過
另外也有開瓶組合
可以跟氣泡飲料混搭的方式販售
(未滿18歲請勿飲酒 酒後不開車)

套餐的今日湯

光看就很濃郁
喝一口 菇味十足
味道不會太鹹
奶香恰到好處

上癮和風沙拉 $100

多種蔬菜 搭配微酸的和風醬
開胃又清爽

上癮凱薩沙拉 $100

還是要再次強調沙拉的新鮮度
搭配培根及蒜味
沙拉的奶味也突顯出來了
蘋果覺得很不錯

綜合拼盤$350

洋蔥圈 雞米花 薯條 雞塊

洋蔥圈是整圈的洋蔥
口感很好 粉不多

薯條比M的大一些
吃得出是整顆馬鈴薯切條去炸的
中心薯泥的軟香
剛好跟酥脆的外皮形成對比

雞米花

肉多飽滿 一次一口的分量 很滿足

雞塊也滿好吃的
沾點番茄醬
酸甜的味道都被提了出來

炸物本身處理的很好
適當的油溫讓外皮脆口又不含油
吃完盤子上不會整片都是油
在加上有撒上一些香草調味
不沾醬 直接吃也覺得很OK

吧檯看到調酒師正在調酒
器具酒品一應俱全

酒的顏色五彩繽紛
再細看了一下品項
是蜜桃 草莓 藍甘橘 哈密瓜 葡萄
每個都有對應的顏色

法芙娜可可女神 $200 (冰)

看了這麼多酒
先上的是一杯無酒精飲料XD
可可女神 有雙色的漸層 整杯很有質感
從上面的薄荷葉 棉花糖
到下面的石板杯墊
都感受得到 店家的用心

俯視一看滿像盆栽的
黑白色的管子 本來以為是巧克力
後來發現是吸管 XD

法芙娜可可女神 巧克力的味道明顯
苦甜苦甜 蘋果很喜歡
底下的牛奶很多 喝得出是鮮奶
上面的棉花糖帶點可可粉 讓棉花糖甜而不膩

無酒精特調

用中南美洲古文明樣式的酒杯
上面除了薄荷葉外
還有不知名的小花
這杯喝起來冰涼酸甜的
莓果帶出的甜味 很消暑

從上而下看
小花長在檸檬片上
整杯很有藝術感

超浮誇的神燈調酒

乾冰的煙從神燈漫出
再等一下就可以許願了XD
整個神燈容器超浮誇的
不過真的很吸睛
蘋果完全被神燈擄獲了

神燈調酒呈現黃色
喝起來有柑橘柳橙的味道
酒味不太重
水果跟酒的味道有融在一起

茶酒特調

器皿的準備 真的很有梗
整個就是專業的飲茶套件

酒味明顯 一開始喝不出茶味
但就在吞下去的時候 會有茶香回甘
細細品味一下 覺得是烏龍茶的味道
整體很調和 沒有半點突兀

喝到見底的時候
真的有看到茶葉在底下出現
底部的茶味就更加明顯了

無酒精特調2

整個金杯的樣式
有種感覺化身羅貴族
優雅喝著酒的樣子

不過這杯不是歐洲特產葡萄酒XD
是酸酸甜甜的洛神花調酒
這杯的酸甜度剛剛好
酸味跟甜味都不搶戲
喝起來還有一股淡淡的花香

花瓶酒特調

這杯喝起來也是柑橘橙類的味道
不過味道比較重一點
酒器上還有一首詩
真的是喝得很文青

試管酒

當日壽星 消費滿千就送 超級幸運

方形盛酒器下 還有打光道具
真的很增加視覺效果
紅黃綠紫藍 五色試管
每支都有自己的味道
其實就是上面看到的
草莓 蜜桃 哈密瓜 葡萄 藍甘橘 製作的調酒

一飲而盡 味道都有融為一體
喝調酒最怕的就是
酒是酒 花香是花香
果香也不落人後的與大家分崩離析

不過來上癮餐酒館完全不擔心
再把試管酒放回去
與先前的迷幻感相比
空的酒器有一種透明的真實

上癮唐揚黑燉飯$280

完全有高級法式料理的擺盤感
視覺上很享受
甜椒 玉米筍 花椰菜 整個很均衡

先吃了一口飯 覺得很特別
因為米粒細長以為是泰國米之類的
但口感出乎意料的Q又順口
在細細品嘗一下發現
原來根本就不是飯 其實是米形麵
之前第一次吃到米形麵是在台中的紙箱王
這次在上癮餐酒館吃到 真是顛覆了米形麵的印象
比之前吃到的好吃100倍!

黑燉飯在一襲黑中 有一股清脆的甜味
恰到好處的洋蔥不嗆辣
讓整個燉飯又香又帶有甜味

唐揚雞外皮的麵衣薄又緻密
看起來非常酥脆可口

唐揚雞超級多汁整個爆發
本來以為跟炸物拼盤的味道差不多
不過完全想錯了
黑燉飯的唐揚雞是扎實的肉塊
關鍵在薄皮緻密的麵衣
讓雞汁一滴不漏的鎖在裡面

上癮海鮮白燉飯$300

海鮮白燉飯有鮮蝦花枝
其他配菜也與黑燉飯一樣
當然也是米型飯的燉飯

白燉飯的味道也很厲害
白酒的香氣完全埋在燉飯裡
每次咀嚼酒香就慢慢釋放
吞下去的時候最為明顯
真的覺得很厲害
蝦子跟花枝也很新鮮
沒有任何腥味 口感都很新鮮彈牙

捲餅$200

捲餅是墨西哥餅皮
內餡包著生菜與雞柳條

檸檬雞柳條有四個
整個包在捲餅裡

雞柳條熱騰騰的很燙口
要小心不要燙到了

底下還有莎莎醬 不過完全不辣
番茄很多汁 有香草調味
對不吃辣的朋友是一道福音喔

上癮海鮮墨魚麵 $300

海鮮墨魚麵是蒜味明顯的海鮮麵
並帶有一點點的微辣
麵的調味非常棒!
麵條雖然是細麵但相當有口感很有彈性
是大家公認今晚餐點裡最厲害的一道
真的讓人如上癮般一口接著一口

蝦子鮮甜又大尾
認真覺得$300的價格一點也不貴
扎實的調味與真材實料
來了上癮餐酒館絕對不能錯過這道
海鮮墨魚麵

晚上的上癮餐酒館
越夜越美麗 低垂的夜幕下
在這裡卻是燈火通明

店內的座位更有氣氛了
小小的貨櫃物內 居然比從外面看到的大小還來的寬敞
燈光的角度 酒品的擺設
讓這裡的空間是如此的有質感

外面的座位也不錯
有一種置身庭園的感覺

當天晚上還有駐唱表演
一邊吃東西喝點酒 還有真實人聲的歌聲相佐
美好的周末就該在美好裡度過

經典啤酒 $200

餐點的最後
就用這支精釀的經典啤酒 當作結尾

這支精釀啤酒的味道
非常順口 沒有苦澀
純粹的麥香攻佔整個味蕾

啤酒的氣泡與冰涼的口感
一周的辛勞都被洗滌了
美好的夜晚與好朋友們遇見美好的食物
實在是很滿足

這次的聚餐來上癮餐酒館 真的是非常滿足
餐廳整體給人的感覺就是很有質感
充滿舒適放鬆的感覺
餐點不得不說很有競爭力
同價位的餐點 很難吃得到這樣的美味
另外就是調酒的部分 酒器真的有浮誇到吸引人
美食絕對不是只有味覺的享受
色香味俱全
絕對是上癮餐酒館所可以呈現的

<店家資訊>
上癮餐酒館 Obsession Bar
地址:苗栗縣竹南鎮公北一路151號
電話:0901 193 949
營業時間:13:00(五~日)/16:00–02:00
平均消費:$400/人

蘋果的背包食堂
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