苗栗的辣椒醬 - 苗栗

※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1It_LA62 ]

作者: xx66 (你不知道的啦) 看板: cookclub
標題: [問題] 苗栗的辣椒醬
時間: Thu Jan 23 00:43:51 2014


板上各位前輩好!
之前有一陣子住苗栗，
麵攤都會放一罐辣椒醬，
不是包裝的幾乎都裝在鐵罐居多。

看起來就是自己做的，
顏色不是紅色是橘黃色，
我都會加兩三匙在炒麵上，
絕佳！！！

但後來回桃園住了，
有時候都會想起那個滋味，
吃起來跟紅色的辣椒醬不一樣，
紅色辣椒醬加多了會很鹹，
但橘黃色的完全不會！
還會一口接一口～

想請問板上有人知道這種辣椒醬嗎？
或是有苗栗人可以推薦有哪種市面上的辣醬是跟他相似的？

拜託了QQ


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