苗栗的豬頭肉 - 苗栗

Robert avatar
By Robert
at 2013-01-22T11:32

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最近在苗栗四處玩耍
所以經常看旅遊手冊
旅遊手冊會介紹當地美食
赫然發下豬頭肉
但是在苗栗吃了許多豬頭肉後
卻沒有發現什麼特別的
請問苗栗的豬頭肉跟其他地方有何不同呢

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Tags: 苗栗

All Comments

John avatar
By John
at 2013-01-26T02:36
特別之處在於他是苗栗的豬頭肉(誤)
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-01-29T17:40
記得沒錯是處理程序差異
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By Poppy
at 2013-02-02T08:44
樓上XDDDDDDD
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By Emily
at 2013-02-05T23:47
苗栗習慣會用大量的鹽去做過水
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-02-09T14:51
然後會沾橘醬
不過這種類型我沒在外面小吃店看過
Selena avatar
By Selena
at 2013-02-13T05:55
桔醬算客家口味對吧？
Robert avatar
By Robert
at 2013-02-16T20:59
署苗對面有家不錯吃
Agnes avatar
By Agnes
at 2013-02-20T12:02
沾桔醬的三層肉就可以了吧 不用豬頭肉@@
Lily avatar
By Lily
at 2013-02-24T03:06
三層肉沾桔醬跟豬頭肉沾桔醬 印象中是兩道不同的東西
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By Lydia
at 2013-02-27T18:10
以前去傳家堡吃有點過兩種不同的
差異在醬 豬頭肉印象中是純桔醬
Robert avatar
By Robert
at 2013-03-03T09:14
三層肉會有蒜頭醬油或是九層塔跟桔醬混和
Mary avatar
By Mary
at 2013-03-07T00:18
再來就是三層肉的作法 之前看阿姨他們做是沒有加鹽
燙過 豬頭肉是有
Harry avatar
By Harry
at 2013-03-10T15:21
分的細一點其實還有分到眼窩肉
這個又是另外一道菜(印象中啦)
Enid avatar
By Enid
at 2013-03-14T06:25
原來分這麼多種 囧> 我吃過的都是沾油膏 頂多湯裡加酒
Jacob avatar
By Jacob
at 2013-03-17T21:29
湯裡加米酒的好像是閩南人吃法
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2013-03-21T12:33
所以重點是要沾桔醬...
John avatar
By John
at 2013-03-25T03:36
牛要種田 只能吃豬阿
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2013-03-28T18:40
份量比較多比較便宜(誤)

主要景點兩日遊安排?

Victoria avatar
By Victoria
at 2013-01-22T10:30
我是第一次跟老公去苗栗玩 1/25(禮拜五) 1/26 這次有帶小baby ....從高雄上去 因為本來要給大娘姑帶 但他們也剛好在那邊玩 XD 目前想去苗栗景點有 (想增加天空之城，我不一定要採草莓) 勝興車站 龍騰斷橋 南庄 大湖草莓 夜宿泰安溫泉 昨天看了一下地圖 很尷尬的 泰安剛好在中間 ...

[苗栗後龍] 古早味筒仔米糕(火車站前)

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By Delia
at 2013-01-22T00:45
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24423621 ============================================ 店名: [苗栗後龍] 古早味筒仔米糕(火車站前) 地址: 早餐: 05:30--08:30 晚餐: 07:00--01:00 電 ...

苗栗一日遊規劃

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By Rae
at 2013-01-21T23:41
在版上看了許多大大分享的遊記及行程， 自己也想在本周五安排一下苗栗一日遊的行程。 目前規劃是早上從新竹開車出發，預計行程如下: 09:30~10:30 逛大湖酒莊(草莓文化館) 11:00~12:00 汶水老街吃中餐(還是應該去清安豆腐街比較多小吃?) 13:00~15:00 勝興車站+龍騰斷橋 ...

苗栗市換外套拉鍊

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By Emily
at 2013-01-21T21:37
大家好^^~ 想請問中南苗哪邊換外套拉鍊比較便宜呢? 今天外套拉鍊一拉~ 居然就開花了T,,T 天氣要變冷了~ 希望快點修好拉鍊~ 拜託各位~ 謝謝^^ - ...

泡湯旺季，推薦溫泉會館

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By Sierra Rose
at 2013-01-21T21:21
已爬文，如題， 分別詢問過板上幾家還算知名的溫泉會館， 尚有空房的條件如下： 1.日出 一泊一食 (沒晚餐) 4650元 2.湯悅 一泊一食(沒晚餐) 5600元 3.湯唯 一泊二食(終於有晚餐了) 4800元 湯悅評價很兩極，打掃不乾淨還有服務態度不佳， 日出沒有晚餐，據說那前不著村、後不著 ...