苗栗獅潭仙草創意料理-仙山仙草 - 苗栗

苗栗.獅潭-仙山仙草

地址：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
電話：(037)931-318
營業時間：8:00-17:30




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15179944




所謂獅潭有仙山，而仙山有仙草，位於獅潭的仙山仙草特別採用當地特產仙草結合餐點創
造出一些創意的美食，至於美不美味真的就是見仁見智，對我來說創意美食就是吃新鮮感
的啦～而這一家仙山仙草則是取得仙山天然?凈泉水，加上一年一收不施加任何化學肥料
的仙草乾原料，循古法八小時熬煮，才生產出這純正天然傳統的美味。

店裡建築古色古香，在純樸的獅潭鄉鎮裡特別顯眼

裡面擺飾著一些懷舊古物，擺設等都好懷舊風格

櫃臺也有賣一些仙草周邊商品

室內裝潢也都很有古味

屋頂的設計也蠻特別的

哇，仙草可以做出的料理也太多了
有仙草火鍋、仙草拉麵、仙草涼麵、仙草水餃，看起來都很酷說...

點餐好像都有招待茶點，搭配仙草茶很讚喔...

炸仙草 100元
這裡的價格可一點都不鄉下呢，很觀光區 ，是說炸仙草其實真的很妙，外皮炸的可酥的
呢，咬開就吃的到鮮嫩的仙草，不過仙草本身沒什麼味道，必須沾醬才有一點鹹淡，酥脆
的外皮搭配上鮮嫩沒味道的仙草，吃這個一定要沾醬，才能稍微平衡一下那滋味，總之只
能用妙不可言來形容啦！！

仙草本身真的是不錯啦，就Q嫩Q嫩的，只是真的沒什麼味道阿！！
所以這口感只能用微妙來形容，吃好玩可以，要吃美味的人就省了吧！！！

仙草水餃 165元
來這裡就是要吃創意料理阿，不過仙草水餃這玩意兒太妙了，連皮都是黑的，都有仙草香
味兒..

只是這煮功有點糟糕，皮都破掉好幾顆了，有沒有搞錯，又不是皮多薄還能煮破...

除了有用仙草與麵粉桿成的水餃皮以外，內餡也是用剁碎的仙草與碎肉等食材所製成，吃
起來的確有淡淡的仙草香氣，但吃起來很像菜脯豬肉水餃，哈哈哈哈（笑倒）...我怎麼
吃都覺得他就是菜脯阿！！！其實不難吃啦～畢竟大家就想像成切絲的那種菜脯豬肉水餃
就大概可以理解那口感了！！！

仙草月見冰 50元
仙草阿仙草，你還是適合以這樣子出場，真的還是甜的口味比較適合你阿！！
月見冰這種生蛋黃的世界，我實在無法理解，所以這不是我點的，這款美味與我八字不合
....

逆砍砍，稍微攪拌一下就糊成一團，吃起來黏黏糊糊還有點腥味，這東西到底好吃在哪裡
阿（搖小詠肩膀）！！！！
一邊看著同行友人小詠，吃的很開心，我只能搖著頭說美食真的是一件很主觀的事情兒阿
（攤手）....

仙草抹相思 40元
我以為有抹茶呢？想說仙草配抹茶一定很讚這樣，這名字真的誤導我很大，結果就是仙草
配紅豆等於抹相思這樣～～XDDD
不過再怎樣都比月見冰好吃正常多了，仙草超Q嫩，紅豆很綿密，但有點太甜，加上奶油
很是濃郁香甜還順口，真的不錯！！

差不多就是觀光區價格啦！！聽說這一家很久了，難得有愛吃怪東西的格友小詠來苗栗陪
我一起去插旗，這家可是名店來的，有來踩過就好了，吾心願已了！！

附上名片供大家參考..美味尚可，創意十足，觀光客可以來嘗鮮～～




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苗栗.獅潭-仙山仙草

地址：苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
電話：(037)931-318
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