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店家: [苗栗後龍] ㄚㄚ千層蔥花大餅
地址: 後龍鎮中南街,三民路交叉口(後龍溪橋、台一線外環)(綠色圈圈處).
電話: 無
營業時間: 每禮拜天晚上6點--10點多.
停車: 機車稍難,汽車超難.
消費時間: 2012/9月
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先說明一下哦! 那個店名就是叫"ㄚㄚ",我不是故意寫注音文的!
ㄚㄚ千層蔥花大餅是在三民路與中南街交叉口,
旁邊就是就是很貴的深海花枝?燒.
老闆娘負責在前面販售產品.
老闆則在後方製作產品.
店家以賣蔥花千層大餅(50元)為主,
還有兼賣高麗菜餡餅(35元),韭菜餡餅(35元),蔥花餡餅(35元),麻花捲(35元),蔥花麵包(35元)
35元的產品,是3個100元.
蔥花千層大餅(50元)
蔥花千層大餅是個大三角型,老闆娘會幫忙切成小塊狀.
蔥花千層大餅的其中一面會有撒上白芝麻.另一面則沒有.
外表吃起來沒有很酥脆,但是,咬起來挺香的.
裡面夾有超多蔥花的,光聞就覺得好香哦!
這一款蔥花千層大餅咬起來很軟Q,蔥花內餡略帶鹹味,
咬著麵香與蔥香的蔥花千層大餅,一面喝著飲料,真是幸福!
蔥花麵包(35元/3個100元)
產品名稱是我自己想的,因為店家沒有擺上產品名稱啦!
裡面蔥花不多,吃起來比一般的蔥花麵包還要乾,非常不推!
韭菜餡餅(35元)
店家是將韭菜餡餅做成長條狀,再拿去煎!
因為煎起來有一段時間了,所以,不是熱的.
韭菜餡餅的皮很薄,內餡有冬粉,韭菜,雞蛋,蔥花.
韭菜很嫩,其他的內餡也很濕潤,味道調得鹹淡適中,是蠻好吃的韭菜餡餅
高麗菜餡餅(35元)
高麗菜餡餅一樣是長條狀的.
高麗菜餡餅的皮與韭菜餡餅一樣,都是薄薄的一層皮.
裡面有高麗菜,香菇,冬粉,
內餡以黑胡椒調味,吃起來的口感也挺濕潤的,味道也不錯.
若是不愛黑胡椒的人,就比較不建議食用囉!
店家的千層蔥花大餅實在美味,下次去逛夜市時,再來去回購一下!
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