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店名: [苗栗後龍] 第二市場外--素食麵/素食飯
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路第二市場外圍(中山路與三民路交叉口)
電話: 無
營業時間: 08:30--13:30(賣完為止)
停車: 機車易,汽車稍難
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這一家專賣素食的麵/飯餐館是在第二市場外圍,
我常去市場晃晃,卻都沒有注意到這一家店,
因為店家地處角落,還蠻容易錯過的~~
當天因為想要試試新的麵館,便上門吃麵囉~~
老擺負責煮麵,
老闆娘則在裡面準備中午要販售的自助餐~~
因為店家早上8點多開始販售麵類,中午11點才有販售自助餐哩~~
桌上有一些調味料,看起來有點年代了,
我推薦右手邊的生辣椒,平常多放在冰箱內,
若是老闆忘記拿好吃的辣醬出來,記得跟老闆說一聲~~
店家的辣椒挺辣的,怕辣的人不要一次摻太多哦~~
店家沒有價目表,老闆說他賣素排骨麵(40元),羹麵(50元).
應該沒有其他麵類的吧?
素排骨麵(40元)
可挑黃麵或是白麵.
正中間放有素肉燥,旁邊則是一些素料,應該就是所謂的素排骨吧~~
仔細一翻,才發現裡面有還有地瓜葉與豆芽菜~~
這一碗麵的湯頭還蠻香的,記得要趕快食用旁邊的素料,否則一旦素料吸飽湯汁,就沒有那
麼酥脆囉~~
而且,吸飽湯汁之後的素料,也會將油釋放出來,喝起來也會比較油些~~
店家的麵條煮得剛剛好,搭配店家的生辣椒一起入口,會更好吃哦~~
店家的素排骨麵還蠻好吃的,改天再去買店家的自助餐試試~~
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