[苗栗後龍] 第二市場--無名滷味攤 - 苗栗

http://llafcdll.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8937.html


======================================================
店名: [苗栗後龍] 第二市場外--無名滷味攤
地址: 苗栗縣後龍鎮中山路26號(早上菜市場)
電話: 無
營業時間: 早上6點多--中午11點多
停車:機車,汽車皆難進菜市場
=======================================================




有時候老媽不想買炸物來拜拜,便會來買些滷味回家.

這一攤滷味攤的老闆是竹南人,

每天早上在後龍菜市場擺攤,

下午會移到頭份黃昏市場繼續賣.





店家擺攤的位置是在舊元美,就是現在的智凱日用品行前.

不然,就是在謝家早餐店前面.




目前是一位年輕的小姐販售滷味.

雖然年紀輕輕,手腳倒是很俐落!


店家的滷味種類眾多,可以自行挑選.

夾好之後,可以請小姐幫忙切塊.

當天一共買320元

店家一定會包一包滷味汁給顧客,

可以讓滷味與滷汁結合,味道會更入味.




滷蛋與海帶

滷蛋(10元),買10送1

海帶(5元)







店家的滷蛋是鴨蛋.

蛋白不會過硬,蛋黃綿密.

海帶不會過鹹,略帶點咬勁,





大豆干(10元)

滷得入味,內有孔洞,卻不死鹹.




豬舌頭 嘴邊肉(100元)

一般是用秤的.

因為當時老闆快要收攤了,就便宜賣.

嘴邊肉軟嫩,超級好吃的.

豬舌頭不會燙得過老,彈Q度不錯.



五花肉(用秤的)

店家的五花肉偏肥,沒有很入味,我沒有超愛.




店家的滷味新鮮,種類眾多

若是不想買炸物當菜,

但是可以買些滷味回家哩!

--