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店名: [苗栗後龍] 水尾炸粿卿
地址: 苗栗縣後龍鎮水尾里萊爾富斜對面
電話: 0933-571613
營業時間: 下午2:00--傍晚
停車: 機車,汽車皆易
消費時間: 2012/8月
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水尾炸粿卿在後龍算是蠻有名的店家,
只是,我很少跑來水尾,
那一天吃了外埔無名炸粿之後,一直念念不忘,
可惜店家只有賣早上,便跑到水尾買只有賣下午的炸粿卿試試.
若是從後龍鎮上出發,沿著126縣道,經過後龍國中之後,一路往前騎,不需要轉彎,
騎到路的盡頭,就會看見萊爾富.
萊爾富的旁邊有一家龍安診所,旁邊就可以看見店家囉!
店家的旁邊就是苗栗客運水尾的站牌.
這是店家的招牌,看起來已經賣很久的歷史了!
上面有寫"水尾老店--炸粿卿"
店家賣的東西都寫在攤子上面,價錢要問老闆娘.
目前已經沒有賣臭豆腐了!
其他的產品都有賣.
本來以為店家的東西都是現點現炸的,
不過,到訪時,店家已經炸好一大堆了!
雖然不需久等,但是,美味度就是有差!
旁邊是店家的米漿,韭菜與餡料.
上方是自由時報對店家的報導.
老闆娘還特地放大裱框,看得挺珍惜的!
雞卷(20元)
雞捲的味道還不錯,但是,就是有點溫溫的,應該起鍋好一陣子了!
花枝丸(25元)
ㄧ串共有四顆,
裡面吃得到花枝,口感QQ的,一樣是溫溫的!
炸地瓜(10元)
後龍的地瓜真的是超好吃的,口感鬆軟,甜度很夠,
搭配酥脆的外皮,即使有點溫,也十分地美味!
炸粿(25元)
店家的炸粿(蚵嗲)有分四種口味,豬肉,花枝,蚵仔與旗魚肉.
不過,我只有吃到三種.
沒有吃到我最想吃的旗魚肉.
花枝(25元)
裡面有包韭菜與花枝.
外皮酥酥的,比溪州炸蚵嗲(仁德附近水尾橋)的好咬,
但是,裡面的韭菜與米漿卻沒有外埔無名炸粿來得美味
花枝的味道新鮮,單吃也還不錯.就是有點溫了!
蚵嗲(25元)
店家的蚵仔比外埔無名炸粿來得大些,
因為店家鄰近海邊,蚵仔的新鮮度更是沒話說,
也是因為有點溫了,讓美味度有降低!
豬肉(25元)
裡面包的是肉塊,有先用醬料醃過,口感挺紮實的,好吃,
店家有獨門醬料,
味道甜甜辣辣的,讓炸物的美味度提升不少!
店家的炸物略遜於外埔無名炸粿
ㄧ來是因為外埔無名炸粿是現炸的,美味度較高,
二來是外埔無名炸粿的內餡有淡淡的鹹味,單吃就很美味.炸粿卿的確沒啥調味.
但是,炸粿卿與溪州炸蚵嗲的獨門醬料都蠻不錯的,也算是加分的關鍵!
嗯! 目前的最愛還是外埔無名炸粿啊!
店家的炸物,我只有最愛炸地瓜,
下一次再去試試蘿蔔糕與旗魚炸粿看看好了!
(希望下一次能吃到熱一點的炸物!)
延伸閱讀:[苗栗後龍] 溪州炸蚵嗲(仁德附近)(食尚玩家推薦):
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/23365915
外埔無名炸粿(推鯊魚炸粿)(用心看台灣推薦)
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24417948
[苗栗後龍] 蔡媽媽蚵嗲;
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/22781420
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