苗栗市中山路近期開的牛肉麵店好吃嗎@@? - 苗栗

※ 引述《RyuSenMing ( )》之銘言：
: ※ 引述《qunxiang (Felix Fu)》之銘言：
: : 近兩個月在中山路開的牛肉麵店「饕客尋味」，
: : 小弟偶爾經過時，用餐時間幾乎都是滿座，
: : 新開時好像也沒看到什麼促銷拼人氣之類的活動，
: : (就常理來說，新開的店有促銷，生意都不錯，
: : 重點在促銷結束後還有沒有客人回鍋)
: : 也已開了一段時間了，看他生意一直都不錯，
: : 所以納悶了一下，這間店是否是哪裡的老店遷移來的嗎？
: : 是否有去過的朋友能說一下味道如何？價位如何嗎＠＠？
: 藉標題問一下,
: 來苗栗幾個禮拜後發現牛肉麵店似乎挺都多間的,
: 牛肉麵是苗栗的名產嗎??@@"

本身是愛好牛肉麵者，臺灣西半部只差3個縣市就都住過了
所以都會到處找牛肉麵吃
但是老實說來到苗栗
這裡的水準其實都比較失望居多
以下是自己吃過的感覺，僅供參考。


※天香麵館 (協和醫院附近，中正路10XX號) 1.5/10

-牛肉大塊好咬不卡肉、軟嫩適中
但肉味偏騷
-陽春麵偏軟，普通
-湯頭就是醬油紅燒，非常普通，偏油


※黃師傅牛肉麵 (聯合栗寶斜對面，中正路9XX~10XX號之間) 3.5/10

-牛肉大小中等、有小碎筋、有口感又不老，小卡牙
-紅燒、清燉、麻辣湯頭都算還可以，偏愛麻辣。
-麵條屬一般白拉麵、Q彈。
-一般酸菜

※三木麵館 (中正路上，七小牛鐵板燒旁、郵局對面) 4/10

-牛肉大小中等、口感跟九里香差不多，免強算嫩不太卡牙
-湯頭紅燒帶有中藥味，小油但順口。
-麵條陽春、細麵
-同事喜歡她們家的酸菜

※大陸牛肉麵 (南苗麥當當旁) 2/10

-牛肉偏大塊，普普卡牙
-麵條陽春偏軟
-湯頭醬油紅燒，有股酸味卻不是酸菜的味道
也不是壞掉，應該是某種調味

※華味餃子館 (江技那條巷子進去) 4.5/10

-牛肉大小中等、口感勉強軟嫩小卡牙
-湯頭紅燒小微辛、帶很淡的中藥香
-麵條小白拉麵。
-普通酸菜

※老陳牛肉麵 (至公路上，Levis旁) 4/10

-牛肉偏軟嫩大塊，口感佳
-湯頭+白蘿蔔和紅蘿蔔熬煮，清淡順口的淡淡紅燒
-麵條有點忘了有什麼麵條，囧

※饕客尋味 (中山路上、靠近市場、彩券行斜對面) 4/10

-牛肉大塊小卡牙，口感還不錯。
-湯頭紅燒偏重，香而順口
-麵條陽春偏Q
-酸菜一般般


※天津牛肉麵 (中正路看到全家和地球村時右轉進去小巷子) 5/10

-牛肉大塊又軟嫩但是要快點秒殺，要不然放久還是會老而硬
-麵條陽春一種麵條
-湯頭紅燒濃郁淡淡的中藥味
-酸菜普通但應該有炒過
-同事超愛，個人則覺得品質不夠穩定
可能跟前陣子，老闆家有人生病，心力交瘁有關

※九里香牛肉麵 (中正路快到火車站了) 5/10

-牛肉大小中等，軟嫩有嚼勁又不太會卡牙
-湯頭紅燒有辛香而順口夠味
-麵條各種都有
-酸菜一般般


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以上是吃過幾次的心得 低於2分的都只吃過1.2次而已
苗栗市比較有名的應該是天津和九里香
但是個人也偏愛華味餃子館的(絕對不是裡面的姐妹花)
但是跟其他縣市比起來真的還算有待加強
黃師傅其實是吃最多次的
因為之前住的地方很靠近
其它牛肉麵有待強者補完。

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