苗栗市：祖傳扁食☆江技舊記專業餛飩 - 苗栗

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作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 苗栗市：祖傳扁食☆江技舊記專業餛飩
時間: Mon May 28 10:49:49 2012

店名：江技舊記專業餛飩
消費日期：2012/4
地址：苗栗市天雲街1巷8號
電話： 037-327-803
營業時間：08:30~21:00

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網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/anrine910070/33348015

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苗栗的晚上又開始下起大雨，這場突來的雨勢趕跑了許多人，
街上冷冷清清的，但唯獨這家店，還有人為了到訪，開車在狹小的巷弄裡亂停。

燈光明亮，位置不少，雖然人多但併桌就有位了，
店員每個人都很忙，沒什麼人理我們，點了兩次餐點才上桌。


肉圓（２５元）
肉圓皮超級Ｑ，有點像水晶餃，要咬很多下才能嚥下。
內餡有瘦肉和筍塊，肉感紮實，比較特別的是還有包豆干丁，
除了鹹甜的淋醬外，還多了辣醬，不會到很辣，還能接受，整體來說不錯吃呢。


餛飩湯（３５元）
莫約十大顆餛飩才35元，還蠻便宜的，餛飩皮屬厚的那種，
包的方式很特別，是把餛飩皮對折，中間留個洞，有點像火鍋料的燕餃。
加了紅蔥提味的湯頭很有味，餛飩煮得恰到好處，皮彈肉鮮，好吃！

覺得餛飩好吃又便宜，所以拿來當伴手禮，評價也不錯，推薦給大家囉！

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