苗栗市||好吃的炒麵和水晶餃 *第一佳* - 苗栗

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「第一佳水晶餃」店家資訊
地址：苗栗市新苗里67號
電話：037-366400
營業時間：05:30-12:30（每月第二個、第四個星期一公休）

在這一條「客家美食街」裡面有很多間小吃店，最有名的就屬「江技舊記」了！
延伸閱讀：苗栗市｜2016更新菜單! 在地人必吃的好味道『江技舊記專業餛飩 』
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這間「第一佳水晶餃」是從早上五點半賣到中午十二點半，
如果太晚來可能就收攤了！

這是店內販售的品項，主要就是炒麵和炒米粉，另外就是一些湯品的項目。
有水晶餃湯、魚丸湯、貢丸湯、香菇丸湯、豬血湯、豬頭肉湯、小肚湯、粉腸湯。

到了攤位前面，就會在前面放個炒麵和炒米粉，還有各種湯的配料也都在煮著。

這樣的小吃組合我吃了好多年都吃不膩，
記得以前高中最喜歡買炒麵加湯當早餐！
不過長大以後覺得吃炒麵當早餐有點油，
就會盡量到中午才吃，負擔比較沒那麼大。

店內另外有賣冷凍的食材，
有水晶餃、魚丸、貢丸和手工香菇丸，可以買回家自己煮！
這是水晶餃和魚丸、貢丸、香菇丸的保存方式，還有煮食方式可以參考。

最棒的就是他們的醬料了，是吃起來不會很辣的甜辣醬，還有加入青蒜的醬油！
這樣的醬料真的就是讓小吃更好吃的關鍵啊！
似乎要在客家地區才能看到這樣的醬料。

這是店內的用餐空間，座位數不多，
不過翻桌率很快，所以很快就能入內用餐！
而且也有不少客人是選擇外帶的方式，
通常我也是買回家吃，這天為了要寫文章特別內用。

店內的清楚、完整價目表供參考，
可能是在台北生活久了，覺得這樣的麵食小吃真的好便宜！

在店內先畫單，畫好以後就在座位上等待我們的餐點，吃飽後再結帳即可。
這是我們兩個人的午餐，
點了一份炒麵、一份炒米粉、一個乾的水晶餃和綜合二的湯品。

＃炒麵（小）：20元。
好喜歡他們家的炒麵，是選了黃麵的麵條加入了一些些豆芽菜，
再淋上一點韭菜醬油更好吃！！！麵條吃起來很香，口感也很不錯！

＃炒米粉（小）：20元。
炒米粉吃起來比較乾一點，個人覺得他們的炒麵好吃很多，
如果兩要一次吃到兩（炒麵、炒米粉）就可以點面家米粉！

＃綜合湯二（小）：35元。
綜合湯裡面有小肚、豬頭肉和粉腸，
以35元的價格來說價格已經很實在了！

＃水晶餃（小）：３０元。
友人第一次吃到苗栗的水晶餃覺得很驚豔，
因為以往吃到的水晶餃都是火鍋料的那種！
而且在離開苗栗以外的地方真的很少看到這樣的水晶餃耶，
真心覺得水晶餃是苗栗之光！

剛端上來的水晶餃只有加上一點油蔥酥，
可以依照自己的喜好另外加醬，
我喜歡加上辣醬和韭菜醬油，超好吃！！！
而且水晶餃超級Q，內餡的肉也很扎實。

整體來說，這間「第一佳水晶餃」
真的是我從小吃到大，吃來吃去還是最喜歡這家，
小時候比較喜歡吃一旁的「小木屋水晶餃」，
但是長大後覺得「第一佳水晶餃」比較好吃！
最喜歡他們的炒麵還有水晶餃，這樣吃下來只要50元，
實在是很便宜，而且也可以吃得飽：）


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