[苗栗公館] 秀菊小吃坊(推辣椒豆豉小魚) - 苗栗

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店名: [苗栗公館] 秀菊小吃坊
地址：苗栗縣公館鄉大同路76號(公館國小正對面)
電話：037-235023
營業時間：10:30~15:00、17:00~21:00 (禮拜二公休)(周休二日中午不打烊)
停車: 機車,汽車均容易
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秀菊小吃坊是在公館國小的斜對面,也在公館牛肚大王的附近,

主打傳統客家菜,"祖傳私房菜,道地客家味"~~



店家佔地還蠻廣的,招牌是鮮豔的黃色,讓人不注意也難~~

店家接受過很多媒體的採訪,也有很多名人到此用餐哩~~

上圖的中間是店門口,右手邊有店家的名片與飲料.

上圖的最右邊是店家的價目表~~



請先在右手邊的櫃台點餐,那邊也有餐具,辣椒豆豉小魚可以自取~~



店家的價目表,有大小碗之分~~

這就是店家招牌的辣椒豆豉小魚,很大一盆~~

店家又販售一些客家產品,



店家會準備茶讓顧客飲用,

左手邊是店家的白飯,裡面沒有地瓜哩!

店家的辣椒豆豉小魚是有販售的,也有宅急便可以幫忙運送哦~~

牆壁上有老闆娘與媒體,名人合影~~



這些寫在紅紙上面的打油詩是老闆娘寫的,

聽說是因為婚變,才有感而發寫下的心情.



有興趣的人,可以在店門口的左手邊,可以索取小冊子~~

裡面有介紹店家的菜色,老闆娘寫的打油詩~~



一坐定,.店員就會送上一壺七葉膽茶.



店家的茶挺好喝的,裡面摻有七葉膽與茶葉,喝完之後,非常地回甘~~

店家也會視當天的天氣,去調茶壺內的溫度,所以,別擔心會喝到超燙口的茶水~~



右邊是茶梅,左邊是嫩薑,蕗蕎.

店家對醃漬蕗蕎,豆豉小魚乾的介紹.



豆豉小魚干

不曉得是不是我很幸運,剛好吃到剛做好的豆豉小魚干,

小魚炸得很酥脆,味道甘醇而微辣,非常地下飯~~

難怪有很多人願意購買豆豉小魚干回家~~

嫩薑非常地嫩,口感一點也不瓜~~

醃漬蕗蕎的味道略甜,有種特殊的味道,還蠻特別的~~



茶梅口感略軟,挺解油膩的,好吃~~

店家也有針對茶梅作打油詩哩~~

桌上有衛生紙,牙籤,後面的瓦斯爐,是上熱湯時,才需要的器具~~



招牌梅干扣肉(小/200元)

這一道菜是店家的招牌菜色~~



裡面有梅干菜,扣肉.

梅干菜吃起來略乾,但是,單吃梅干菜,還是蠻有其香味的~~



翻開梅干菜,看到超多肥肉的扣肉,有點令人卻步.

因為扣肉有先用紅麴醃過,吃起來還蠻入味的,

扣肉看起來很肥,但是,吃起來其實很下飯,

瘦肉反而沒有肥肉吃起來那麼出色哩~~



店家對薑絲炒大腸的介紹.



薑絲炒大腸(200元)

薑絲炒大腸吃起來不會過嗆,大腸不會咬不動,但是,也不是超軟的那一種,口感還不錯~~

不過,我比較愛醉心亭它們家的薑絲炒大腸~~



店家對"紫蘇豆腐"的介紹.



紫蘇豆腐(150元)

這一道菜是店家的招牌菜色~~

裡面有紫蘇,豆腐,辣椒,香菜~~

因為紫蘇是現炸的,所以,吃起來很酥脆.



豆腐的外皮酥酥的,裡面的豆腐很軟嫩~~

老闆娘建議要將紫蘇與豆腐合吃才會美味,

紫蘇的香味,搭配外酥內嫩的豆腐,果然非常地好吃~~

不過,這一道菜建議要趁熱吃才會好吃,因為一旦冷掉,紫蘇不酥,豆腐也會比較含油,就沒
那麼美味了~~





招牌燜筍(小/150元)

店家的燜筍切得挺大塊的.

燜筍看起來有點難咬,其實,口感挺嫩的,

裡面有雞湯的香味與福菜的特殊香味,挺好吃的~~



店家對於客家小炒的介紹,



客家小炒(200元)

店家的客家小炒看起來比較油一些,但是,香味四溢~~

裡面有豆干,魷魚,豬肉,每一樣食材都炸得很香酥,

只是,豬肉偏油,比較難咬些,

老爸與老姊挺愛這一道菜的~~



福菜肉片湯(小/120元)

裡面有豬肉,福菜,雞骨頭,排骨.

一送上桌的福菜肉片湯不是超燙口的那種,需要稍微用瓦斯爐加熱~~

加熱過的福菜肉片湯,味道喝起來非常地爽口,雖然裡面有三層肉,卻不減其美味~~

那是因為裡面有好吃的客家福菜~~

到了客家地方,怎麼能不來上一碗好喝的福菜肉片湯呢?




店家的餐點味道挺不錯的,

若是到公館賞油桐花的話,也可以順便上門用餐哦~~

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