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店名: [苗栗公館] 潘多酪PANDORO法式烘培坊
地 址: 苗栗縣公館鄉大同路133號
營業時間: 11:00~22:00 (星期六公休)
電 話: (037)236563
停車: 機車易,汽車稍難
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潘多酪 PANDORO 法式烘培坊是在公館鄉內,
上次寫苗栗市的BAKE烘培坊,查到原來公館鄉也有很威的潘多酪 PANDORO 法式烘培坊~~
當天趁著來附近遊玩,就來買潘多酪法式烘培坊的麵包試試~~
店家雖然是在T字路口,
不過,店家的招牌挺小的,要注意看,以免錯過了~~
店家的外圍是整面玻璃,可以輕意地看見裡面的麵包~~
店家的麵包均是自然發酵的麵包和採用石磨麵粉.
因為採用義大利野生濬母,若是有些酸味,也是正常的現象!
12點開始烘焙麵包，兩點半左右是麵包出最多的時候
當天去得晚了,很多麵包都賣光了~~
店內也有賣咖啡
義式(熱,冰) 咖啡(espresso) NT$40元
美式(熱,冰) 咖啡 NT$40元
卡布奇諾 (熱,冰) NT$50元
拿鐵(熱,冰) 咖啡 NT$50元
店家的外袋~~
法式烤土司(10元)
聞起來有點香味,吃起來有點甜甜的.
法國鄉村全麥(70元)
外表烤得很金黃,
口感很鬆軟,有自然的甜味~~
裸麥蔓越莓(大90元,小45元)
外皮酥內有嚼勁,咬起來挺有麥香~~
裡面的蔓越莓還蠻多的,咬起來有點莓果的香味,味道比較偏甜些~~~~
裸麥奶酪奶油(45元)
80克,熱量122大卡
中間的奶酪奶油看起來就很美味~~
外皮,裡面有蔓越莓,奶酪奶油.
奶酪奶油略帶點酸味,入口即化,與有甜味的蔓越莓果挺配的~~
是我很愛的一款麵包~~
潘多酪(70元)
店家對這一款麵包介紹如下:
「潘多酪就是義大利文黃金麵包的意思。」林國偉製作義大利麵包也很拿手，
他指出，利用天然酵母讓麵糰發酵3天再烘焙，出爐的麵包口感如蛋糕般細緻滑軟，
卻不失嚼勁，是義大利麵包中最頂級的產品。
潘多酪是自然發酵的麵包,需要發酵三天哩!
聞起來很香,口感軟綿,很像在吃乳酪蛋糕~~
第二次回訪時,剛好遇到店家的麵包剛出爐,口味還挺齊全的~~
另一面的麵包架,也有很多剛出爐的麵包~~
雜糧核桃起士(50元)
裡面有多穀物,蔓越莓,起士,核桃.
多穀物咀嚼起來很相,搭配略帶點鹹味的起士,香甜的蔓越莓果粒,甜甜鹹鹹的,味道很豐富~~
可麗露(40元)
看到一大盤的可麗露,真的還蠻壯觀的~~
可麗露的正面,側面.
外皮酥酥的,裡面吃起來很濕潤,
口感軟軟的,略帶點甜甜的滋味,是蠻好吃的可麗露~~
水滴巧克力(大,55元/小,28元)
麵包的口感很鬆軟,蠻有巧克力的味道.
麵包裡面還有一顆顆水滴巧克力,味道苦甜,每一口都有濃濃的巧克力味,是巧克力控會蠻愛的一款麵包~~
韓國麵包(18元)
店家的韓國麵包看起來圓滾滾的,小巧可愛!
這一款韓國麵包吃起來很軟Q,外皮略帶點甜味,裡面則有很多的黑芝麻,是蠻好吃的韓國麵包~~
店家的麵包是天然發酵的,吃起來有淡淡的麵粉香,也不用擔心吃到不好的添加物,
若是喜歡吃麵包的人,可以買來試試~~
延伸閱讀: [苗栗苗栗] BAKE烘培坊 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24421083
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