苗栗公館 棗莊 - 苗栗

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DIInorv ]

作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 站內: Food
標題: [食記] 苗栗公館 棗莊
時間: Wed Feb 2 18:05:35 2011




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店名：棗莊古藝庭園膳坊
電話：037-239088
地址：苗栗縣公館鄉福星村43-6號
網站：www.tzao-juang.com.tw
消費日期：Dec 28 2010
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每回有親朋好友來到苗栗，想要找個地點用餐時棗莊都是個不錯的選擇。
食物算挺不錯之外，紅棗料理在其他地方不算常見，因此也比較有特色一些。

黑胡椒醃?(大)，$390。
我們家每回來都會點的菜色，?魚的魚刺都處理掉了，
醃漬入味的魚肉點些檸檬汁滋味就很不錯了。

炸肥腸，$280。
炸肥腸，處理得很乾淨的肥腸跟四季豆、洋蔥一起酥炸後快炒，
味道還可以，但肥腸只剩脆的口感了，有些可惜。

黃金豆腐，$150。
從福樂麵店先開始的黃金豆腐，後來棗莊也有這道了。
蛋豆腐跟鹹蛋炒後美味又下飯，只是底部略油了一些。

炒水蓮，$220。
每次來幾乎都會點炒水蓮，吃起來口感爽脆。

梅干扣肉加紅棗饅頭(大)，$380。
棗莊的扣肉加饅頭也挺不錯的，包在一起吃雖然很佔胃，但每回來總要吃一個下肚。
扣肉配上饅頭鹹度剛好，他們家饅頭我一直都覺得挺好吃的，
只是想外帶又覺得真的是貴了些。

鹽酥小卷，$250。
第一次點的小卷，炸得酥酥脆脆跟辛香料一起拌炒，蠻下飯(酒)的!

紅棗燒蝦，$290。
清蒸的蝦子，佐以山藥、紅棗，是蠻能吃出蝦子甜味。

紅棗芋蒸糕，$230。
以前來沒看過的蒸糕，很客家風味，老媽在市場偶爾會買。
下頭是芋頭糕，放上炒的香菇、韭菜末等料頭，蠻香的。

那天八個人吃完總共是2200左右，價格還算可接受，
棗莊確實跟以前比起來有比較貴了一些，不過菜色跟用餐環境還算特別，
加上餐廳主人在旁邊設立了可愛動物區跟古早味的雜貨攤，
對常居都市的客人來說也算新奇啦!


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