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店名: [苗栗公館] 昱程臭豆腐
地址: 苗栗市公館鄉榮光街上
電話: 0910-518313
營業時間: 15:00--22:00 (每月最後一個禮拜天公休)
停車: 機車易,汽車尚可
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昱程臭豆腐是公館很有名的臭豆腐,是下午營業到晚上.
當天是特地繞過來吃臭豆腐的.
之前店家是一輛攤車,沒有內用區.
不過,今年到訪時,店家已經有內用區,也有店名囉！
店家只賣三樣產品: 臭豆腐(45元),四神湯(40元),貢丸湯(25元)
因為內用.外帶的顧客很多,所以,要稍等一下
店家的內用區.
內用區有四張桌椅,很容易客滿.
所以,很多人都直接外帶回家吃.
左邊是臭豆腐(45元),右邊是四神湯(40元)
我愛的泡菜很少.
不過,店家的泡菜入味爽脆,不過酸,超級好吃.
一份有五塊臭豆腐.
豆腐外皮酥脆,不過,有一些地方吃起來會稍硬,
裡面的豆腐軟軟的,略帶點味噌的甜味,
與醬汁搭配起來,味道還不錯.
若是摻上店家自製的超級辣醬,那就更美味囉!
四神湯(40元)
裡面有雪蓮子,薏仁,腸類.
四神湯裡面的料都燉煮得很軟爛,
尤其是腸子沒有臭味,也煮得很好咬,
湯汁有摻點酒,很暖身,好喝.
店家的臭豆腐,四神湯都蠻好吃的,
難怪大家都很喜歡這一家哩!
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酒娘未笑
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