[苗栗‧英才夜市] 牛媽媽牛排 ~大推中卷 - 苗栗
By Adele
at 2015-04-17T13:02
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[苗栗‧英才夜市] 牛媽媽牛排 ~大推中卷
網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/42216268
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消費時間:2015/03
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在夜市牛排與一般平價牛排店的價位相當時,夜市牛排是否還有生存空間?
我想一定有的,因為幾乎所有夜市都一定有牛排,而且很多都好幾家搶生意咧!
(例外好像是剛開幕一個多月的超迷你清大夜市,。)
苗栗火車站後的英才夜市裡,當然也有幾家牛排。
其中,這家牛媽媽牛排,算是規模最大的吧!
光牛排就有兩大棚,旁邊還有一大棚賣腿庫飯、羊肉湯等餐點,也是牛媽媽。
餐點都可以在棚外就看到價位,要進棚再研究、再點,也是可以的。
120元的排餐有牛、豬、雞、中卷,以上主菜任選二種做雙拼是170元。
若不點主菜,光點鐵板麵是60元。
至於等級比較高的牛排,嗯~我通常在夜市或平價牛排館都不會想點它們。
附餐的紅茶、玉米濃湯,無可特別描述之處。
最近天氣比較熱了,有看到店家在FB上貼照片,現在還有四款冰沙。
就不知冰沙的滋味了。
牛媽媽的鐵盤超大的,裝雙拼排餐還綽綽有餘。
其實走進棚之前,有稍微看到大概煎到半熟或全熟的豬排、雞腿排。
它們看起來頗厚實的,但既然是「牛排」攤,還是先點一下牛排吧!
牛排面積是不小,但薄啊!
而且,這牛排口感......嗯~不愛。
不過相對於有心理準備的牛排,這中卷,光份量就頗令我滿意。
中卷煎到剛剛好,不會過生切不斷也咬不爛,也不會過老折磨牙齒。
新鮮Q彈又不失軟嫩,十分好入口。
搭配雖不令人驚艷卻也不至於難吃的黑胡椒醬或蘑菇醬,風味不錯。
要變化口味,自助區也有辣椒醬與牛排醬。
鐵板麵不錯吃,但搭上中卷吃中卷麵會更讚啦!
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英才夜市:週三、五、六 苗栗火車站後站
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