[苗栗] 老家 代售 謝太美食坊 端午節粽子 - 苗栗

[苗栗] 老家 代售 謝太美食坊 端午節粽子

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　　端午節已過去半個月，但這粽子真的美味，還是來分享一下食後感。
　　（寫食記，以免口袋名單藏太深，明年端午要訂粽子臨時沒想起它。）

　　朋友端午節過後才說他今年訂到好吃便宜美味的粽子。
　　說是在「老家」買的。
http://pure816.pixnet.net/blog/post/42083182


　　老家？
　　是那個食尚玩家浩角翔起拜訪過的老家？
　　是那個賣甜點、咖啡，鹹派超好吃的老家？
　　是，就是那個老家。
　　只是可惜老家僅是端午節代售粽子，平時並不提供喝咖啡配粽子喔！

　　查了一下老家粉絲頁。
　　老家原本就除了賣咖啡輕食外，也提供空間做藝文展演、社區銀造。
　　今年端午節還協辦了包粽子的活動。
　　更在之後代售社區附近的米食專家「謝媽媽」包的美味粽子。
　　當初販售素粽、經典粽（30）、豪華粽（40）。
　　朋友拿了後兩款粽子給我吃，。

　　我家謝媽媽是習慣用桂竹葉包粽子，而老家謝媽媽這個應該是麻竹葉。
　　蒸過後這葉子顏色會較鮮活些，但又不會像月桃葉雖香卻偏濕。
　　雖然豪華粽裡有包花生，但這應該算是北部粽。

　　老家有明寫粽子的內容物。
　　　　經典粽：香炒松阪肉＋香菇＋豆干＋蝦米＋蘿蔔乾
　　　　豪華粽：紅燒肉＋香菇＋豆干＋蝦米＋蘿蔔乾＋花生＋栗子

　　兩顆粽子剝去粽葉，看起來是一樣的。
　　但看內餡，果然就跟寫明的內容物一樣是經典與豪華的差別。

　　肉粽的肉有一款是「紅燒肉」，但其實兩者都是切成片狀的。
　　雖說不如一般紅燒肉大塊，也都稍稍偏柴些，但勝在不油膩有嚼勁。

　　經典版的配上香菇、豆干、蝦米、蘿蔔乾，與香Ｑ的粽米一起吃，簡單美味。
　　豪華版的又多了花生、栗子的綿密香甜，一樣很迷人。

　　豪華粽料多、味美、口感豐富。
　　但有些人就不愛吃內餡包花生、栗子，反倒更愛經典粽的單純。
　　我則是兩款都很愛，:)。

　　老家粉絲頁只有代售的訂購網頁，沒有店家（或說團體）的詳細資料。
　　看前後文及網路資訊推論，粽子應該是出自謝太美食坊。
　　謝太美食坊有地址、電話，但沒查到官網或粉絲頁。
　　看來之後要直接到苗栗市探訪，或者明年再透過老家看有無在夠的機會囉！

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老家：苗栗市中苗里建台街一巷13號　037-321756　　
謝太美食坊：苗栗縣苗栗市新庄街39巷18弄1號　037-328698



延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：端午節－－粽子
http://pure816.pixnet.net/blog/post/40906798

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