苗栗‧水上人家阿蘭姊水晶餃(在地美味) - 苗栗
By Sarah
at 2012-05-30T22:40
at 2012-05-30T22:40
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FnZ4f_Y ]
作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗‧水上人家阿蘭姊水晶餃(在地美味)
時間: Wed May 30 22:39:33 2012
餐廳名稱:水上人家阿蘭姊水晶餃
消費時間:2012年5月
地址:苗栗縣苗栗市新苗街(太平街)61巷41號
電話:037-321677,037-327077
營業時間:7:00~12:30
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6312833
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37532690
苗栗市的新苗街(過去稱太平街,已改名為新苗街)被稱為水上人家美食街,
早期因交通不便,主要的交通要道少,附近一帶便是從苗栗到公館的必經之路,
挑著擔子賣水晶餃便是阿蘭姊小吃的起源,
當時這裡有條大水溝(現已使用水泥封住,但仍可見水溝蓋),
上頭搭起木板便是簡易的攤販,因此被稱之為水上人家。
走進小巷子裡,遊客們的第一印象總是覺得這裡不像是有店面的地方,
當來到店門口時則會被滿滿的人潮嚇一大跳,
我想在苗栗巷弄裡高人氣的小吃,阿蘭姊應該是第一名了。
阿蘭姊水晶餃的人氣非常旺,每日限量的水晶餃總是供不應求,
雖然營業至中午,但通常不到11點就會賣完,即使如此,
每天依然吸引著大批的饕客早起前來品嘗,可見店家受歡迎的程度。
店內牆上簡單寫著各餐點的價格,便宜又有親和力。
除了來吃水晶餃,這裡的炒麵也推薦,客家調味簡單卻又不失美味,
水晶餃上桌,湯的水晶餃上還放了些許的九層塔,
這種特殊的氣味對在地人是再熟悉不過了。
一顆顆Q彈有嚼勁的水晶餃採用傳統客家做法,
使用薯粉調製餃皮,內餡豬肉拌入芹菜、胡椒以及油蔥酥,
吃起來清爽又Q彈,加點醬料調味也好吃!
米粉帶著相當Q軟的口感也是這裡的人氣料理,
另外在地人也推薦店內的粉腸湯、小肚湯;
若有規劃來到苗栗遊玩的朋友,不妨早起先從在地的美食開始體驗,
相信會是一個不錯的開始。
--
吃下的才是美味,
走過的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳!
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
--
作者: zine1215 (研究仔) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗‧水上人家阿蘭姊水晶餃(在地美味)
時間: Wed May 30 22:39:33 2012
餐廳名稱:水上人家阿蘭姊水晶餃
消費時間:2012年5月
地址:苗栗縣苗栗市新苗街(太平街)61巷41號
電話:037-321677,037-327077
營業時間:7:00~12:30
大口玩仔麵旅遊美食誌
http://www.wretch.cc/blog/zine1215/6312833
http://zine1215.pixnet.net/blog/post/37532690
苗栗市的新苗街(過去稱太平街,已改名為新苗街)被稱為水上人家美食街,
早期因交通不便,主要的交通要道少,附近一帶便是從苗栗到公館的必經之路,
挑著擔子賣水晶餃便是阿蘭姊小吃的起源,
當時這裡有條大水溝(現已使用水泥封住,但仍可見水溝蓋),
上頭搭起木板便是簡易的攤販,因此被稱之為水上人家。
走進小巷子裡,遊客們的第一印象總是覺得這裡不像是有店面的地方,
當來到店門口時則會被滿滿的人潮嚇一大跳,
我想在苗栗巷弄裡高人氣的小吃,阿蘭姊應該是第一名了。
阿蘭姊水晶餃的人氣非常旺,每日限量的水晶餃總是供不應求,
雖然營業至中午,但通常不到11點就會賣完,即使如此,
每天依然吸引著大批的饕客早起前來品嘗,可見店家受歡迎的程度。
店內牆上簡單寫著各餐點的價格,便宜又有親和力。
除了來吃水晶餃,這裡的炒麵也推薦,客家調味簡單卻又不失美味,
水晶餃上桌,湯的水晶餃上還放了些許的九層塔,
這種特殊的氣味對在地人是再熟悉不過了。
一顆顆Q彈有嚼勁的水晶餃採用傳統客家做法,
使用薯粉調製餃皮,內餡豬肉拌入芹菜、胡椒以及油蔥酥,
吃起來清爽又Q彈,加點醬料調味也好吃!
米粉帶著相當Q軟的口感也是這裡的人氣料理,
另外在地人也推薦店內的粉腸湯、小肚湯;
若有規劃來到苗栗遊玩的朋友,不妨早起先從在地的美食開始體驗,
相信會是一個不錯的開始。
--
吃下的才是美味,
走過的才像旅行,
看到的才叫世界,
生活的樂趣就是眼睛‧鼻子‧嘴巴‧腳!
http://www.wretch.cc/blog/zine1215
--
All Comments
Related Posts
4/28~5/1 蘭嶼
By Dinah
at 2012-05-30T22:38
at 2012-05-30T22:38
春風咖啡館(吃焗烤)
By Harry
at 2012-05-30T21:58
at 2012-05-30T21:58
沐心泉休閒農場 台中賞金針花海 20120526
By Damian
at 2012-05-30T20:15
at 2012-05-30T20:15
愛上巧克力.八德巧克力共和國博物館
By Skylar DavisLinda
at 2012-05-30T19:55
at 2012-05-30T19:55
愛上巧克力.巧克力共和國博物館
By Jacob
at 2012-05-30T19:54
at 2012-05-30T19:54