苗栗 屋咖人,鄉間小路的溫馨美味甜點 - 苗栗
By Michael
at 2020-04-25T22:18
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Uf4R4BR ]
作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗 屋咖人,鄉間小路的溫馨美味甜點
時間: Sat Apr 25 22:18:42 2020
餐廳名稱:屋咖人 Vug Ka Ngin / 屋咖人 Coffee Studio
消費時間:2019年/4月
地址:351苗栗縣頭份市中華路53巷10號
營業時間:( 週三~週日 )12:00-20:00,週一週二公休
每人平均價位:240
推薦菜色:黑森林蛋糕、鍋蒸布丁、伯爵奶酥磅蛋糕
-------------------------------------------------------------
(無音樂圖文好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/474048545)
(以下為網誌純文字版)
前幾週到勤美學 CMP village 玩耍,回程途中找了家苗栗咖啡廳「屋咖人 Vug Ka Ngin(屋咖人 Coffee Studio)」休息一會
屋咖人 Vug Ka Ngin 用客語發音為「家裡人」的意思,去年十月開幕
老闆為返鄉青年,結合家中事業-傳產木業打造的「手作木棧板咖啡店」
屋咖人 Vug Ka Ngin 位於苗栗縣頭份市,店面位於木造廠對面
我們是週末去的,木造廠沒有上班,車子可以停在工廠前的空地
如同前面提到,屋咖人是家手作木棧板咖啡店
店門外就可以看出是家可愛的小木屋,很喜歡門旁的橘紅色路障
亮眼的顏色很醒目,還添加了些台灣在地風格
*每週一公休,週末不能訂位
*每人低消飲品一杯,不收服務費
飲品種類頗多,手沖咖啡就有十種以上的豆子可以選
義式咖啡也有幾個蠻特別的選項,像是啤酒花氣泡咖啡、海鹽鮮奶蓋咖啡、桂花蜜拿鐵
不喝咖啡的話,也可以選擇茶類或奶茶類
甜點除了菜單上的外,可以到櫃檯看小黑板寫的每日甜點
每月十號有限定販售尖山炒米粉!
用小電鍋裝著超級可愛!!
不過除了十號外,其他時間店內沒有販售鹹食唷
英式鮮奶茶($120)、抹茶拿鐵($130)
雖然幾乎每家咖啡店的拿鐵都會有拉花,但這杯抹茶拿鐵應該是我看過最美的拉花
不是很特別的圖案,但非常細緻、顏色分明,看到時還忍不住驚呼一下呢
衣索比亞 谷吉 日曬 罕貝拉莊園 小小兵 G1($160)
檸檬塔($90)
屋咖人有幾款甜點都是「初見法式甜點工作室」的,這款檸檬塔也是其中之一
90塊這個價位實在是太驚人啦!價位親民但口味一點都不馬乎
塔皮很香、很脆,檸檬餡是我愛的滑順口感、入口即化,可惜味道稍微有一點點甜,如果檸檬酸味再重些就好了
黑森林戚風($120)
這款也是「初見法式甜點工作室」的。看似平凡的黑森林蛋糕,出乎意料地好吃!
戚風蛋糕體很鬆軟,巧克力味很濃,夾層奶油看起來很厚,但吃起來完全不膩
搭配酒漬櫻桃讓整體味道更豐富
伯爵奶酥磅蛋糕($120)
兩片加熱過的磅蛋糕,這款應該是屋咖人自家烘焙的
外圈有一層酥脆的奶酥,蛋糕體內有滿滿的茶葉,茶味非常重
口感很濕潤,蠻難得一見的好吃磅蛋糕!
*可以提前三天預購整條磅蛋糕,限到店自取
手作私房鍋蒸布丁($70)
圓圓胖胖的布丁超可愛~
口感很綿密,滿滿的奶香蛋香,搭配微苦焦糖,味道豐富、不會太膩
最後是環境照~
店內全部都是木造桌椅,小小的空間搭配木頭暖色調,很溫馨的感覺
室內座位很少,加吧台大概只有15個位子
我們那天是坐室外的位子,桌子也是木桌,但椅子是四張藤椅,旁邊就是一般民宅,非常像長輩泡茶的地方 XD
很幸運能在苗栗找到這麼滿意的一家咖啡廳,每道甜點都深得我心,價位也很合理
如果屋咖人在家附近的話,我大概三天兩頭就會造訪一次吧~
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作者: h294799 (Katy) 看板: Food
標題: [食記] 苗栗 屋咖人,鄉間小路的溫馨美味甜點
時間: Sat Apr 25 22:18:42 2020
餐廳名稱:屋咖人 Vug Ka Ngin / 屋咖人 Coffee Studio
消費時間:2019年/4月
地址:351苗栗縣頭份市中華路53巷10號
營業時間:( 週三~週日 )12:00-20:00,週一週二公休
每人平均價位:240
推薦菜色:黑森林蛋糕、鍋蒸布丁、伯爵奶酥磅蛋糕
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(無音樂圖文好讀版:https://h294799.pixnet.net/blog/post/474048545)
(以下為網誌純文字版)
前幾週到勤美學 CMP village 玩耍,回程途中找了家苗栗咖啡廳「屋咖人 Vug Ka Ngin(屋咖人 Coffee Studio)」休息一會
屋咖人 Vug Ka Ngin 用客語發音為「家裡人」的意思,去年十月開幕
老闆為返鄉青年,結合家中事業-傳產木業打造的「手作木棧板咖啡店」
屋咖人 Vug Ka Ngin 位於苗栗縣頭份市,店面位於木造廠對面
我們是週末去的,木造廠沒有上班,車子可以停在工廠前的空地
如同前面提到,屋咖人是家手作木棧板咖啡店
店門外就可以看出是家可愛的小木屋,很喜歡門旁的橘紅色路障
亮眼的顏色很醒目,還添加了些台灣在地風格
*每週一公休,週末不能訂位
*每人低消飲品一杯,不收服務費
飲品種類頗多,手沖咖啡就有十種以上的豆子可以選
義式咖啡也有幾個蠻特別的選項,像是啤酒花氣泡咖啡、海鹽鮮奶蓋咖啡、桂花蜜拿鐵
不喝咖啡的話,也可以選擇茶類或奶茶類
甜點除了菜單上的外,可以到櫃檯看小黑板寫的每日甜點
每月十號有限定販售尖山炒米粉!
用小電鍋裝著超級可愛!!
不過除了十號外,其他時間店內沒有販售鹹食唷
英式鮮奶茶($120)、抹茶拿鐵($130)
雖然幾乎每家咖啡店的拿鐵都會有拉花,但這杯抹茶拿鐵應該是我看過最美的拉花
不是很特別的圖案,但非常細緻、顏色分明,看到時還忍不住驚呼一下呢
衣索比亞 谷吉 日曬 罕貝拉莊園 小小兵 G1($160)
檸檬塔($90)
屋咖人有幾款甜點都是「初見法式甜點工作室」的,這款檸檬塔也是其中之一
90塊這個價位實在是太驚人啦!價位親民但口味一點都不馬乎
塔皮很香、很脆,檸檬餡是我愛的滑順口感、入口即化,可惜味道稍微有一點點甜,如果檸檬酸味再重些就好了
黑森林戚風($120)
這款也是「初見法式甜點工作室」的。看似平凡的黑森林蛋糕,出乎意料地好吃!
戚風蛋糕體很鬆軟,巧克力味很濃,夾層奶油看起來很厚,但吃起來完全不膩
搭配酒漬櫻桃讓整體味道更豐富
伯爵奶酥磅蛋糕($120)
兩片加熱過的磅蛋糕,這款應該是屋咖人自家烘焙的
外圈有一層酥脆的奶酥,蛋糕體內有滿滿的茶葉,茶味非常重
口感很濕潤,蠻難得一見的好吃磅蛋糕!
*可以提前三天預購整條磅蛋糕,限到店自取
手作私房鍋蒸布丁($70)
圓圓胖胖的布丁超可愛~
口感很綿密,滿滿的奶香蛋香,搭配微苦焦糖,味道豐富、不會太膩
最後是環境照~
店內全部都是木造桌椅,小小的空間搭配木頭暖色調,很溫馨的感覺
室內座位很少,加吧台大概只有15個位子
我們那天是坐室外的位子,桌子也是木桌,但椅子是四張藤椅,旁邊就是一般民宅,非常像長輩泡茶的地方 XD
很幸運能在苗栗找到這麼滿意的一家咖啡廳,每道甜點都深得我心,價位也很合理
如果屋咖人在家附近的話,我大概三天兩頭就會造訪一次吧~
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By Elizabeth
at 2020-04-27T01:27
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By Emily
at 2020-04-28T04:35
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By Edward Lewis
at 2020-04-29T07:43
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