苗栗-天泉牛肉麵~濃郁湯頭大塊牛肉好過癮啊!! - 苗栗

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(圖文版~如圖請按一下重新整理即可喔^^)

某天Wanda突然接到一通電話，對方說他們是天泉牛肉麵，然後現在正在准備牛肉麵，明
天就會送達了，我還在想，挖，現在宅配食物真的是越來越發達了，只要一晚甚至不到一
天的時間美食就可以來到手上，讓愛吃美食的人真的有福了，宅配真的很方便啊~

這次試吃的商家是苗栗的天泉牛肉麵~

苗栗我只去過幾次，每次都是往山區去，對市區真的不是很熟，每次也只能找景點區的美
食吃，對於到地老店或有名商家就比較陌生，這次可以試吃到這家天泉牛肉麵真開心啊，
讓我又可以試一試道地好口味了~

沉甸甸的一大包，裡面打開後總共有四份，我還納悶說為何四份那麼重啊~~~???
而且它的包裝也非常精緻~

這家老店在苗栗已經開了14年了喔，老闆用上一代的手藝來創立這家店，
還讓孩子開始接手店務，年輕人也將現在宅配經濟用到自家商店來，
推廣這牛肉麵宅配到家的方便服務~

這天泉牛肉麵自從宅配後，生意據說也很棒呢，大家可以看看老闆費工熬煮牛肉的過程，
為了做冷凍包還添購了五坪大的冰箱呢~




材料很費工、煮的時間也很費工，
這樣一份原價110的牛肉麵現在特價69元喔(實在蠻便宜的~)


打開後終於能理解他為何那麼重了?他除了給了一大包湯頭外，還有麵跟配料

有蔥花、酸菜跟辣油，貼心的老闆還多給了一份配料，讓我們可以自己來加~

除此之外讓人流口水的還有這包，蕎麥屋熟麵，
這包看起來超美味的手工麵也是重點喔，
我看得馬上決定煮一份來試試看

先把湯頭稍微解凍，看起來超濃郁的湯頭，牛肉要經過24小時的醃製才可以下去熬煮呢~

我退冰的時間很短，所以還有點未解凍，不過沒關係~
煮久一點還是很美味的~


順便自己再準備一些菜放下去，感覺一定更加美味~

大家看看這麵，很大一份，這樣的售價跟湯頭還有肉，比在外面吃還便宜呢~

因為是熟麵的關係，所以只要滾一下就好了，整個濃郁的湯頭跟香氣讓人食指大動啊，我
在煮的時候就被那好濃郁的味道整個給吸引住了，味道好濃，整個廚房都是牛肉香氣呢~



灑上蔥花、加上酸菜後就大功告成啦，一整碗超滿超大碗的牛肉麵簡簡單單就呈現在我眼
前了，恨不得希望這牛肉麵早點讓我發現啊，因為我懷孕的時候有段時間整天都超想吃牛
肉麵的，而且要現煮喔!!要是早點發現我大概要墩上一堆牛肉麵在冰箱了，從煮麵到上菜
才10分鐘耶~


裡面還有好多大塊的肉塊，肉塊很嫩，連孩子都可以吃喔~
味道湯頭非常濃郁，濃郁到我都覺得好像可以偷加一點麵，兩個人吃了~
因為自己主會再加入青菜，忍不住都覺得美味更升級了呢~

大家有沒有看到他的肉塊，很大一塊吧，老闆的肉塊給的毫不手軟，
肉非常入味而且蠻嫩的，吃得出來是經過長時間的熬煮呢~實在很美味~

再來是我很愛的湯頭，湯頭很濃郁，
我喜歡她湯頭的濃濃牛肉味，
吃起來跟現煮的一樣呢，有了這個後真的好方便，
在家就可以享受來自苗栗的當地美味牛肉麵~


再來是麵條，麵條是來自蕎麥屋的熟麵，他的麵條非常Q滑，一口吃下去麵條最嘴裡滑來
滑去的，好Q，麵條有嚼勁，吃起來更美味了~


牛肉有五到七塊左右，吃得出來老闆用心熬煮的牛肉，
用著20幾種中藥材跟香料熬煮，才能成就這一碗濃郁美味的牛肉麵~


吃到最後還讓人意猶未竟呢，實在是很過癮的牛肉麵，從湯頭到肉跟麵我都很喜歡喔，一
口牛肉、一口湯麵讓人非常吃到肚子都撐起來了，感覺得出來老闆用心烹調的美味食物，
這樣簡簡單單就送到你家，方便又實惠，謝謝商家的美味招待，喜歡牛肉麵的人可以訂購
喔


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*幸福*

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