[苗栗] 吳家水晶餃(肉圓/乾餛飩/米粉麵/ - 苗栗

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店名: [苗栗苗栗] 吳家水晶餃(肉圓 / 乾餛飩 / 米粉麵 / 綜合湯)
地址: 苗栗市米市街89號
電話: 037-337117
營業時間: 06:00--13:00 (售完為止)
停車: 機車,汽車皆不易進入菜市場
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吳家水晶餃是在南苗菜市場內,附近就是大妹肉圓,

這兩家的顧客都挺多的.

價目表就擺在店門口,挺清楚的.

店家已經開了三十年了.




店家主打不摻防腐劑,手工現煮現賣.

店家還蠻好找的,看到有一排紅色的小燈籠就是了.

店門口左邊可以外帶,右邊也有可以外帶的產品.




雖然外帶與內用的顧客很多,

不過,店員也很多,所以,無須久等,美食就會立刻上桌了.

小桌子上面的小橘桶,是等餛飩湯上桌的標誌.

因為餛飩得現煮,需要稍等五分鐘左右.

店家自許是苗栗市最好吃的水晶餃.

店家的內用顧客超多,坐得滿滿的.

所以,在此用餐,常需與人併桌.




這是三月多食尚玩家來訪的簽名留念.

店家的價目表.


桌上有衛生餐具,醬料可自取.

桌上有蒜蓉醬油,辣醬

蒜蓉醬油微鹹.

辣醬屬於中辣,微甜,味道還算蠻順口的.




左邊是米粉麵(小15元),右邊是肉圓(20元)

米粉麵(20元)

米粉略Q,不會過油,搭蒜蓉醬油,有點小鹹.

炒麵微乾,摻辣醬一起入口,味道會好些.

豆芽菜脆口,油蔥微油.

我有摻蒜蓉醬油,炒麵吃起來會比較鹹香些.

我有摻一點店家的辣醬,味道變得比較好吃些.

不過,單吃店家的炒麵,炒米粉,味道中等,我沒有超愛這一道菜餚 .







肉圓(20元)

肉圓皮還蠻軟Q的,

內餡有芹菜,豆干,豬肉.

豆干新鮮,豬肉有嚼勁,芹菜的香味挺香的.

因為內餡還蠻有滋味的,

所以,單吃肉圓,也不會覺得過淡.

只是,肉圓有點小油,油應該可以再濾乾一點.

敢吃辣的人,還是建議要摻辣,會比較美味.






綜合湯(25元)

裡面有2顆手工魚丸,3顆水晶餃.

手工魚丸略Q，略帶點鮮魚味與油蔥味，口感還不錯.

水晶餃軟Q,挺好咬的,內餡是油蔥豬肉餡,吃起來不會過油,

可惜,湯頭稍油了些,不然,我還蠻喜歡店家的綜合湯的.






乾餛飩(小20元)

因為店家的餛飩需要現煮,要稍等一下.

裡面有7顆餛飩，

上有酥脆的油葱.

餛飩包得很紮實.

餛飩皮薄、餡多汁，味道不錯.

因為店家的生意很好,建議要吃的人,要早點去嘗鮮.

不然,就會看見店家正在收攤的畫面囉!



雖然我只有比較喜歡店家的餛飩,手工魚丸與水晶餃的皮,

不過,店員待人親切,動作迅速,還是很值得推薦的店家.


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酒娘未笑
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