餐廳名稱：木葉粗食 Mottainai Vegetarian Restaurant & Cafe'
地 址：高雄市苓雅區林泉街57號
電 話：07-7222437
營業時間：週一&週三~週日11:30~20:00
價位範圍：110元~280元 (現金及刷卡皆可)
鄰近捷運：文化中心站
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無音樂好讀網誌版：
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文化中心附近巷弄裡鬧中取靜，木頭裝潢、寬敞的空間，讓人感到放鬆並充滿靈性，環境
氣質又大方，如同美麗老闆娘給我的感覺。
裸食，真食物，網路上說即是回歸食物的本質。對我來說，能吃得無負擔的美味，即是好
食物，不僅對自己身體無負擔，對生活的地球也是無負擔。
老闆娘強調，全店餐點都是採無蛋奶素、無麩質製作，無肉類、亦無化學添加物，希望讓
客人吃到食物最原始純粹的美味。整家店帶有環保省思，而從餐點擺盤更可以看出老闆娘
每一分的用心堅持。
千萬別以為蔬食餐廳是只有婆婆媽媽才會出現的地方，我為什麼會一試成主顧？即是這裡
的餐點特別、美味、吃得健康又時尚，實在是現代人所缺乏也必須的，回歸自然、回歸初
衷，這裡吃得飽，卻又不會讓你吃完就睡著(哈哈)，一身輕的感覺真是美妙!
火龍果果泥奶昔(碗) Pitaya smoothie bowl NT.180│依現場情況而定
健康飲食的觀念，是一種美麗的生活情調，在歐美早已流行盛久，你/妳在instegram追蹤
的smoothies bowl，在這裡就吃得到囉! 跟其他溫室餐廳相比，這裡的火龍果昔，沒有再
加其他水果(除了上鋪的水果)，吃得更天然，更不死甜，穠纖合度，順著喉嚨滑入，像原
本就是我胃裡的一部分，份量女生一人剛剛好，個人非常喜歡! 很適合早餐或是當飯後甜
點!
青醬腰果炒飯 pesto fried rice with cashsew nuts NT.190
不油膩，腰果很香，再次強調，青醬不是一般義大利麵店裡的那種奶油青醬唷，剛吃一口
你可能會驚訝，啊怎麼就這樣!? 但我就在聊天中不知不覺繼續一口口吃下去，很神奇，
天然ㄟ尚好，請自行斟酌。
木葉印度咖哩飯 mottainai vegan chana masala with rice NT.190 │老闆推薦X限量發
行
我那時候很餓哈哈哈，只記得老闆娘推薦!咖哩也是純天然有機製作，裡面的豆類味道很
香，值得一試!!! 男友一下就吃完了。
再來，來這裡也不能錯過的，就是咖啡!
外面還沒有看過哪裡有賣這種的。
帶有香氣的有機咖啡，並不是玫瑰、榛果、薰衣草那種，而是野薑花、茱麗葉、真心話
......等特別的風味，光看到就像聞到想像中的「美麗」。
將來會再次拜訪。
其他像是杏仁奶佐生機綜合雜糧都是我很想試的，因為在instegram上的照片也好可口呀!
而喜歡歐美風的朋友，也千萬不要錯過櫛瓜麵、以及奇亞籽布丁唷!
老闆娘美麗的背影，以前的職業是空姐呢!
最讓我回味的，莫過於老闆娘對生長的這片土地的熱心，以及對食材上的講究，店內不定
時會舉辦展覽，帶給大眾關於「食」的知識，書架也擺放多本關於飲食的書籍。飲食、人
、土地(產地)息息相關，在現代世界快速地開發下，重視地球，重視食物，重視身體、進
而心靈的健康，刻不容緩，我跟友人都非常佩服老闆娘這樣有想法，並勇於實踐。
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