苓雅，山東早點，現做油條燒餅，溫熱好吃 - 高雄

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餐廳名稱：山東早點
地 址：802高雄市苓雅區四維二路129號
電 話：無
營業時間：上午6:00 - 上午11:30
價位範圍：20-25
鄰近捷運：文化中心站

網誌:http://0rz.tw/zF4iz

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心得：

麵粉經過烘烤的自然香氣，

緩緩的嚼，用牙齒把澎起的燒餅、油條壓扁、

揉搓，散發出淡淡的甜，

蓬鬆紮實的餅，微微溫熱，

與酥脆的油條一起吃，

口感很不錯，到後面會有點味覺疲乏

還是豆漿比較搭油條，我配奶茶有點怪怪的

一份頗多，才25元而已。就吃得很飽了


隔壁一整間都做內用座位，

雖然沒有冷氣，但乾乾淨淨的，

地板不像左邊製作燒餅油條的油膩


剛從烤爐裡拉的燒餅，澎澎的，表面有些金黃微焦

看起來很好吃



油條的食材簡單，麵粉、小蘇打、糖、鹽、泡打粉，

透過手藝製作出豐富的口感、味道，

似乎是烘烤的神奇所在，

（不過外頭買最省事，又油炸又桿麵糰的，累人）


這間山東早點，早上經過的時候

好多人在排隊喔! 我十點多來就比較少人了



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