苑裡鹹甜美妙融合的獨特鬆餅-心戀Caffee - 苗栗

心戀Caffee Bar

消費時間：2011年12月
地址：苗栗縣苑裡鎮客庄里11鄰信義路10-3號
電話：0923-120779





精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15173882





你有沒有想過，在廚房裡做料理的人跟魔術師沒兩樣，可以把一堆零零散散的食材，經過
巧妙的融合搭配就可以變成很棒的料理，它可以鹹也可以甜、可以美味也可以很難吃！！
端看那位魔術師的廚藝與心情～會做料理的人，對我來說就跟會變魔法的人一樣偉大...
我們總是充滿期待變出來的美食能有多麼特別與美味，這就是美食的魔力，也是讓人開心
的動力！！我不會料理，所以我會有更多期待...而今天我吃到的是鬆餅的料理魔法～

之前就有聽苑裡鄉民說，鎮上新開了一家很特別的Caffee Bar，鬆餅口味多種，甜鹹都有
...
一直想拉朋友來嚐嚐看，因為本人我一直不愛吃鬆餅，但又極好奇，所以就拉了愛好鬆餅
的好友相陪..前往一窺究竟...

它其實就是一間很溫馨的小店..
甚至我還一度擔心要買一買然後只能在路邊吃呢！還好這裡除了外帶以外還有小吧台可以
坐..但真的很小！！！

大概頂多可以坐四個人這樣！！
而且高腳椅還是豹紋的，好俏皮唷！！

看了看他們的菜單，揉揉眼睛不敢置信..
鬆餅與咖啡竟然這麼便宜！！鬆餅35-50不等..咖啡與飲品也是40-65不等，對我來說真的
是很平價阿～～
而且甜鬆餅的口味真的不稀奇，不過鹹鬆餅還有三杯雞、檸檬雞、德國香腸、蔥蛋口味等
亂有創意的！！

點完餐後，我們坐在吧台可以清楚一覽無遺的看見老闆娘忙碌的身影...

老闆娘本身是美容師，長的很正身材又好，羨慕死我了！

而且因為我點的是勁辣雞鹹鬆餅，老闆娘就直接把辣雞片放進去鬆餅裡一起製作..
好酷，她不是像一般做法，是像配料夾著那種，她是直接把辣雞片與鬆餅水乳交融為一體
耶！

做好之後，就直接用紙袋裝好，這樣要吃或外帶都很方便...

勁辣雞鹹鬆餅 50元

不過我為了拍照，就把鬆餅拿出來拍了！！
這樣才50元，真的不小份耶！！價格好佛心..老闆娘表示：因為店面是自己家，沒有租金
壓力，所以才壓低利潤回饋給苑裡鄉親，而且老闆娘很多食材都是國外進口，用最好的原
料，就連牛奶也使用林鳳營的～～老闆娘本身就愛料理愛美食，所以對於食物很堅持，所
以我們很有口福這樣！！

勁辣雞腿片就藏在鬆餅裡，夾層就是滿滿的洋蔥跟高麗菜絲...
而且洋蔥跟高麗菜絲給的很多很大方，吃起來很清爽又很有脆感，超有飽足感...

鬆餅跟勁辣雞腿片一起製作並不會彼此搶戲..鬆餅微甜的蜂蜜香氣還是吃的出來，而吃到
勁辣雞腿片時還是會有微辣的雞腿口感..不過如果跟洋蔥與高麗菜絲一起吃的話，就會蠻
搶味的，洋蔥真的是太搶戲了阿～雖然如此，洋蔥的嗆甜口感還是有其不可取代性！！這
種甜的鬆餅與鹹的辣雞腿片奇妙融合出來的獨特美味，看似怪異卻意外的爽口好吃...這
就是料理的魔法令人嘖嘖稱奇之處！！

香蕉巧克力鬆餅 50元

我想這就是大家常見的鬆餅吧！香蕉巧克力一直都是好朋友阿..就像抹茶跟紅豆是好麻吉
一樣道理..
拆開吃也美味，湊在一起吃更有畫龍點睛之效果～總之就是絕妙好搭檔來的啦！！

認識我的人都知道，我真的對甜度的忍受度很低很低...
但心戀的香蕉巧克力鬆餅不會很甜膩，巧克力本身的質感也很重要，香醇微甜的口感是醉
人的濃度！！

就這樣一口咬下，吃的到微甜不膩口的巧克力還有香甜滑嫩的香蕉，單單這樣50元的美味
，就足夠讓人感到幸福...

風味抹茶拿鐵 65元

這等於是量身打造的抹茶拿鐵了～貼心的老闆娘會問妳要奶味重一點呢？還是咖啡味重一
點，我選擇咖啡味重一點～喔..還有我之前有提過，老闆娘是使用林鳳營鮮奶製作的唷！
！而這杯抹茶拿鐵喝起來的口感很多層次，就像香水一樣，有分前香、中香、後香...

初初一入口，味蕾馬上充滿濃濃的咖啡香氣，再細細品嚐便可以感受到席捲而來的抹茶香
氣～然後最後勁十足的就是那濃郁香醇的奶香...但這杯抹茶拿鐵真的不甜，就是有著多
層次香氣，很有深度的抹茶拿鐵，如果嗜甜的朋友們，要事先跟老闆娘說喔！！

北海道焦糖奶茶 45元

朋友點的北海道焦糖奶茶，老闆娘一樣有問她想奶一點還是茶一點呢？
朋友非常滿意這樣的濃度，是很茶的奶茶，入口濃郁的茶香，濃純的奶味後勁也不差，而
那淡淡的焦糖香氣餘韻猶存阿...

就在一邊品嚐美食一邊拍照之餘，老闆娘的熟客來了～熟門熟路的就點了蔥蛋鹹鬆餅..
此時我徵得老闆娘同意，拍下製作過程，一開始先做蔥蛋與鬆餅，是分開製作的..
然後放一起後，再加洋蔥與高麗菜絲就完成了...

蔥蛋鹹鬆餅 45元

最後加上醬料與胡椒粉就大功造成啦！！不管是視覺或味覺都好豐富的感覺～
這樣料好實在才45元耶！！苑裡鄉親真的可以去吃吃看，平價也有很美味又創意的甜點可
以吃喔！！超讚的～～

我個人非常推這一家心戀Caffee Bar，老闆娘親切又正，手藝更是不凡..價格又夠佛！！
不管內用或外帶美味都不影響，即使鬆餅冷掉了也依舊好吃，真的是很有創意的獨特鬆餅
..附上名片給大家參考︿︿




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15173882




心戀Caffee Bar

消費時間：2011年12月
地址：苗栗縣苑裡鎮客庄里11鄰信義路10-3號
電話：0923-120779





出走～是為了更深刻回到原來的位置

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