苑裡香脆多汁的菜市場炸雞 - 苗栗

市場炸雞

消費時間：2011年4月
電話：0932-531046
地址：苗栗縣苑裡鎮大同路和建國路口



精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15142000



這麼多人在搶什麼阿？小姐連安全帽也不脫就急著搶炸雞是哪一招？哈哈～這裡是苑裡菜
市場啦！這是市場炸雞攤每天都會出現的場面，因為太受歡迎了，常常處於賣光狀態..所
以大家都習慣在攤子前等，一起鍋就拿著紙袋用搶的～很妙吧！！

這一家炸雞攤我真的超愛吃的！小小一個沒有名字的攤子，不過炸出來的炸雞真的是又嫩
又多汁....
有沒有發現攤子前的盤子都是空的，因為都被搶光了阿！！大家都在攤子前等剛起鍋的準
備搶...哈

請認明老闆這有點憨厚的笑臉才是正港的苑裡市場炸雞阿！！
其實這一家炸雞會好吃是因為老闆用兩個油鍋不同火喉，兩段式的油炸..
可以把外皮炸的香酥之餘還可以成功的鎖住肉汁～讓炸雞外酥內嫩還有肉汁..超好吃的！
！

剛出爐的雞翅雞腿...趕緊各搶了一隻來吃..

雞翅外皮香酥到很脆的地步，撕開後，肉汁流了下來..趕緊吃一口，那肉真的是好嫩阿啊
啊啊...

雞腿的外皮也是香脆不已，雞肉一樣很嫩很多汁，但雞翅的肉多了些許滑嫩度..

炸雞塊也是招牌之一，基本上雞塊是最多人買的..

你看看～真的不誇張，今天搶雞塊的人還算少的..常常都是十幾個人在搶的！！

我通常都會買個五十塊..跟大家分著吃！！

灑上胡椒與辣椒粉後，大口的咬下，跟雞腿雞翅比肉質是柴了一點，但雞塊的香氣真的是
越嚼會越香..尤其是外皮的酥脆配上香嫩雞肉在口裡咀嚼一番，你會同時感受肉汁四溢，
香氣在口腔裡散發出來～同時又可感受到酥皮的脆感，多層口感享受阿！！

他們家的雞塊那種口感是真的跟外面賣的不一樣，外皮超酥脆，會越嚼越有肉香..雞肉介
於結實與嫩感之間，而且一樣有肉汁唷！！都來這裡了，我會建議你雞腿雞翅雞塊都買一
份來吃吃看..不同口感但一樣好吃啦！！！

如果有機會來苑裡想吃吃看市場炸雞的朋友，貼心提醒你，這裡只有早上才有擺攤，最多
到中午或一點就收攤了！！然後老闆有時會休息，如果真的真的專程要下去買的話，還是
建議你先打電話問問有沒有開吧！！因為我偶而也會吃到閉門羹！！



精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15142000



市場炸雞

消費時間：2011年4月
電話：0932-531046
地址：苗栗縣苑裡鎮大同路和建國路口



MIKA出走美食日誌
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083


--