花蓮鳳林 鳳林物語食堂(烤魚 梅子雞) - 花蓮

餐廳名稱：鳳林物語食堂
消費時間：2021年/9月
地址：花蓮縣鳳林鎮自強路190號
電話：(03)876-3533
營業時間：10:30~14:00，17:00~19:30(每周三雙周四公休，以店家公告為準)
每人平均價位：500-1000
可否刷卡：否
推薦菜色：烤魚、梅子雞

圖文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/231175894



以下手機精簡版圖文



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梅子雞 750元

這就是他們最厲害的梅子雞

雞身圓潤飽滿

雞皮烤的金黃微帶褐色

一股香味直衝腦門而來

乖乖待在桌子底下的錢錢應該已經口水流滿地了...



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雞的內部塞滿了梅子

也是因為這些梅子讓雞的味道多了份清香

不過這些梅子應該只是用來控窯提味而已

直接拿一口來吃酸的我兩眼發直口水直流



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店家有提供手套

客人需自行剝雞

一隻雞份量真的很大

我覺得最好吃的部位還是雞腿雞翅

白肉雞胸的部分稍顯乾柴

整體而言我個人還是喜歡甕窯雞

延伸閱讀: 【甕窯雞(宜蘭礁溪總店)】必點招牌甕窯雞 ★ 菜色選擇多/附停車位
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/230561683



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烤雞還有附雞油醬汁

若是覺得稍乾柴的部位沾醬就會變好吃



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山水香烤魚 500元

這隻烤魚的份量也是嚇呆我了

比起婚宴常見的魚料理都還大隻

外皮烤的很酥脆而且很完整

抹上一層厚鹽

讓鹽滲入魚肉裡更添風味



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我覺得比起烤雞，烤魚更好吃

因為魚肉超級嫩

完全沒土味

又鮮又嫩

冒著爆肚的風險還是忍不住一口接一口



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魚腹裡發現的秘密香料

很像是香茅之類的東西

應該就是它讓原本就滋味很好的魚肉更上一層樓



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時令炒青菜(小份) 150元

今天提供的菜是油菜

炒的清脆爽口

大魚大肉之餘一定要有個青菜調劑才行



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黑米飯 20元/碗

他們提供的飯不是一般白米飯

而是咬起來很Q帶有點顆粒感的黑米飯



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名片正反面




獸大很會吃

但某軒的食量真的不大

導致半隻雞和半隻魚都被我們打包回去了

吃太多肉也害獸大那幾天消化不良哈哈

所以各位還是要依自己的食量量力而為

我覺得最適合的應該還是多人聚餐

不僅不會吃太多肉還可以再多點一些客家熱炒嘗嘗鮮!





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